Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: блины (список заголовков)
16:55 

Блины из шпината

И это тоже я.
Добрый день

Нашла в журнале рецепт зеленых блинов со шпинатом.
Но описание уж больно странное/стремное. Из серии помыть шпинат, вытереть насухо, измельчить и залить стаканом воды.
А желание приготовить уже появилось. Может у вас есть проверенный рецепт подобных блинов? Поделитесь пожалуйста.

@темы: Блины, Зелень и салат

09:41 

Самые вкусные блины

роллс ролекс
Доброе утро!
Пожалуйста, поделитесь рецептом самых вкусных блинов под несладкие начинки (икра, сметана)

@темы: Блины

13:46 

панкейки

Fake*Star
- У вас явные психические расстройства. - Это для вас они расстройства, а для меня радости. (с)
Всем привет!
Давно уже облизываюсь приготовить панкейки, на фото и видео-рецептах они прям такие ровные, красивые, пышные... Но вот в чём проблема: у меня дома нет никакой понтовой антипригарной сковородки, есть только здоровенная чугунная и какая-то керамическая. Можно ли на таких жарить, как себя блинчики будут вести?
Ну и заодно чтоб далеко не ходить: посоветуйте пожалуйста проверенный и простой рецепт панкейков на молоке, гугл предлагает рецепты в основном со сливками, но сейчас достать их нет возможности.

@темы: Технический момент, Блины, Десерты

11:50 

Блинчики с начинкой

Verao
На этот раз не рецепт, а вопрос.
Кто умеет делать тонкие эластичные блинчики, в которые потом удобно заворачивать начинку? У меня не получается. Ни тонких, ни эластичных. А блинчиков с начинкой хочется...
Поделитесь, пожалуйста, рецептами и советами))
И советами по начинкам. Несладким, желательно))))
Заранее спасибо!

@темы: Советы, Блины

16:52 

Ищу крепы

Brave smile
Отливы счастья, приливы печали
В связи с надвигающейся Масленицей хочу испечь крепвиль. Хотелось бы что-то простое, блины и крем. Но на форумах одно кулинарное безобразие, все слишком сложно. Все сложно, потому что я не разу не пекла блины) только оладьи) Может у кого-нибудь есть рецепт простых проверенных блинчиков и апельсинового/любого подходящего крема.

@темы: Блины

13:10 

Тонкие блинчики и заправка для гавайской смеси

Энис
There’s a monster at the end of this book. It’s the blank page where the story ends and you’re left alone with yourself and your thought
На повестке дня встало два самых важных вопроса, с коими обращаюсь к вам за помощью:
1. Тонкие, ажурные блинчики: существуют ли они в природе и как достичь в их приготовлении совершенства. Интересует все: любимые проверенные рецепты, житейская мудрость и особые хитрости.
2. Заправка для гавайской смеси. Всегда заправляла при необходимости соевым соусом, но сейчас этот рецепт уже несколько поднадоел, а вот сама смесь по-прежнему нравится. Поэтому в поиске новых идей, чем ее можно разнообразить.
Заранее благодарю за помощь всех откликнувшихся!

@темы: Гарнир, Блины, Советы

11:42 

Оладушки с кабачками

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.
23:03 

Американские пан-кейки с дрессингом из меда и цедры апельсина

inei-grap
сasserolkina
Puncakes with honey and orange peel dressing

Это не блины, и не оладушки, а совсем особые пан-кейки. Толстенькие, пышненькие и почти бисквитные. И непременно сладкие!!
За рецепт спасибо Елене Назаренко. Действительно, отличные пан-кейки. А такая мелочь как апельсиновая цедра с медом делает их просто совершенными.

+++ Рецепт +++

@темы: =Рецепты с фото=, Блины, Завтраки, Национальная кухня

22:04 

Курник

Caelestia
The first time always hurts you know... One more time again!
Господамы, всем добра-вечера))
А не знает ли здесь кто-нибудь хороший проверенный рецепт курника? На кафедру приезжает преподаватель по обмену из Дижона, хотим познакомить с традиционной русской кухней. Но прежде сама хочу попробовать приготовить.

@темы: Блины, Курятина, Национальная кухня, Несладкая выпечка

15:09 

мужской завтрак

taya ww
there there
что приготовить любимому мужчине на завтрак? только не яйца и бекон, пожалуйста)
и второй вопрос: не слишком ли сладко есть блины на завтрак?) может какую то крутую начинку подскажите?

@темы: Блины, Завтраки

19:02 

Лиза $импсон
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
13:10 

Банановые оладьи

бананы 2 шт
яйца 2 шт.
(остальное на глаз)
молоко
овсяная мука
щепотка соли
растительное масло

читать дальше



все фото мои, прошу без разрешения не распространять.

@темы: Блины, Рецепты с фото

13:07 

Лиза $импсон
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
21:00 

Блины & Блины по-швейцарски

Tan-Tan
Вы когда-нибудь Ели грюши? Нет, не груши, А именно грюши? Это истинный Деликатес!
Блины
3стакана молока ( подогреть, что б теплое было)
3яйца
2стакана муки
1ст ложку масла растительного
соль, сахар по вкусу, в блинчики с соленой начинкой и их не добавляю.
смешиваем хорошенечко и можно печь.

Есть совет: хорошо бы после смешивания подержать несколько часиков в холодильнике. Замечено, что тесто меняет консистенцию, становиться более тягучим и эластичным.

Блины по - швейцарки
125гр минеральной воды газированной
125гр молока
125гр муки (125 - это 5 столовых ложек без горки)
2 яйца
25гр сахара( по рецепту 50гр сахара)
щепотка соли
1 ст ложка растительного масла( можно побольше)

готовим:
яйца, сахар, соль
+
минеральная вода
+
мука
+
горячее молоко

ВСЕ } ВЗБИВАЕМ и печем блины


Эти блинчики получаются воздушные, тоненькие и в маленькую дырочку. Из таких можно делать торт. Чудесный рецепт!
И отталкиваясь от этого рецепта я стала и в обычных блинах мешать горячее молоко с минералкой: блины получаются тоненькие, воздушные, пальчики оближешь!

@темы: Блины

07:23 

Лайано
конформистская сука
Зверски захотелось оладьев, но никогда не имела с ними дела...
Хочется не рыхлые, а такие "резиновенькие", как подавали в старых столовых. :) Толстенькие резиновые оладушки.
Посоветуйте примерный рецепт теста пожалуйста.

@темы: Блины, Завтраки

21:50 

толстые "дырявые" блины

Гайка.
Все возможно, если хорошенько припечет!
Дамы и мужики! В связи с масленицей, захотелось мне сегодня до жути толстых дрожжевых блинов, таких пористых-пористых и немного резиновых... Нагуглил вот этот рецепт: blog.kp.ru/users/2305266/post97276318/
Вот прямо сейчас пеку. Сплошная печаль:
1) на сковороде поднимаются пышные, снимаю - тонкие;
2) снаружи - "корочка" сплошная, внутри - вроде "дырчато", но размазня.
что я делаю не так?

UPD: положила больше муки, тесто получилось очень густым, настолько, что я его на сковороду не лью, а вполне себе накладываю. в результате получаются не блины, но оладьи. плотные. и сверху все равно корка. то есть внутри-то они нормально пористые, но я ж хочу, чтобы они были "дырявыми" насквозь! ведь получаются же тонкие блинчики пористыми-пористыми, значит, не от густоты теста это зависит?

@темы: Блины, Технический момент

15:05 

Лиза $импсон
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
02:10 

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Доброго дня/утра/вечера
Думаю в очередной раз сделать панкейков. Но в этот раз хочется чего-нибудь добавить в тесто.
Можно было бы кусочки шоколада — но боюсь они тут же растекутся, даже пусть тесто совсем недолго побудет на сковороде.
Изюм не люблю, прочие курагу и чернослив не хочется.
Какао/кофе/еще какой порошок тоже не хочу.
Возникла идея с кусочками яблок, но пока еще думаю. Может кто подкинет еще какую хорошую мысль?

@темы: Завтраки, Блины

12:35 

Надежда только на вас)

Кудряш
Дорогие сообщники!
Помню, как-то раз наткнулась на сайт, где была просто куча рецептов (с фото) блинов и оладий (оладьев?). Точно помню, что в конце были оладьи с зеленью и какие-то даже типа пирогов или запеканок очень аппетитных. Все рецепты там шли прям рулоном вниз-вниз-вниз.. Может кто-то знает этот сайт? Это просто кладезь - имея его в избранном, можно уже никуда не заходить за рецептами) А я тогда профукала :(

@темы: Блины, Завтраки, Несладкая выпечка, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Ссылки на кулинарные сайты

20:37 

Блинов! Я хочу блинов!

Door Handler
Здравствуй, дедушка Мороз, борода из ТЮЗа!
Что за досада! Мы с женой оба, по очереди, пытаемся приготовить дурацкие блины, но они, гадики, не хотят готовиться.
Суть в том, что если мы их "расстилаем" по всей сковородке, а не делаем в мини-формате оладушков, они рвутся.
Пробовали из разных смесей (видов, наверное, пять, если не больше), по разным рецептам, готовили на разных сковородках.
Что мы делаем не так? К тому же, я хочу настоящие блинчики, не из смеси.

@темы: Блины

Книга о вкусной нездоровой пище

главная