• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: ссылки на кулинарные сайты (список заголовков)
14:58 

Kineli
Наверное, я ищу невозможного, но вдруг.
Есть ли какие-то сайты с рецептами, паблики, аккаунты или книги, где еда
1) очень быстрая (15 минут работы с ингредиентами, а потом готовится само)
2) полезная
3) всё это красиво оформлено, что хочется начать готовить прямо сейчас

или же есть настройки, чтобы можно было отсеять такие рецепты. Надоело искать среди сотен рецептов быстрой и вредной (или полезной и долгой) еды.
Большой плюс, если там не совсем обычная еда. Но простота приготовления - в приоритете.

@темы: Ссылки на кулинарные сайты, Советы

15:12 

О походном жарком и рыбе

Tom_Tonnay
Если выбирать между правдой и легендой, транслируй легенду.(Anthony Wilsen)
Недавно мы вернулись из замечательного похода по Боровому, что в Казахстане и в связи с этим я начал делать серию постов о походной кухне, чтобы не перепечатывать всё, дам пару ссылок на предыдущие части (их я писал с телефона во время похода, так что в дайрики выложить возможности не было), надеюсь, что это не будет сильно противоречить правилам сообщества (просто перенести сюда всё будет лишним, муторным и не особо нужным трудом).

И так, про жаркое и рыбу

@темы: Технический момент, Ссылки на кулинарные сайты, Советы, Рыба, Овощи, Лук, Картофель, Заготовки на зиму, Грибы, Вкусно и недорого, =Рецепты с фото=, =Основы и технологии=

17:17 

Royal Heart
Добрый день!

Потерялся сайт - а может быть и не один. Там вводишь список продуктов и тебе предлагают что из этого можно приготовить.

Спасибо!

@темы: Технический момент, Ссылки на кулинарные сайты

14:11 

Verao
На дворе все же лето. И даже в пасмурное лето иногда очень хочется мороженку)
Я давно хотела попробовать сделать домашнее мороженое. И добралась)
Делала по рецепту: eda.ru/recepty/vypechka-deserty/morozhenoe-iz-z...
Итак, резюмирую)
Получилось вполне себе вкусное молочное мороженое. Вот зеленый чай там несколько лишний, либо я недопоняла прикола: привкус оолонга, который был у меня, сильно озадачивает, но ахового вкуса не добавляет.
Перемешивать и взбивать надо очень-очень тщательно, поскольку в ином случае все, что е превратилось в кремообразное вещество, мило оседает на дне. И там получается этакий молочный лед. В принципе, он тоже очень даже вкусный.
Если сверху посыпать такое мороженое какао - получается обалденно. Думаю в следующий раз попробовать шоколадную стружку.
В общем, кто любит именно молочное мороженое - можно пользоваться. Будет вкусно)

@темы: Ссылки на кулинарные сайты, Молочные продукты, Десерты, Вкусно и недорого

21:44 

Ленивая овсянка.

Алура
[я кто такой, чтобы себе что-то запрещать?!!.©]
Алоха!)
Люди, наверняка многие видели рецепт овсянки в банке. И кто-то его уже опробовал.
Я пока только собираюсь, и у меня возник резонный вопрос - кто как эксперементировал с основным составом?
Вот хочу я сейчас сделать, чтоб было чем позавтракать, а дома у меня только молоко 1.5% и кефир 2,5%. Без йогурта совсем плохо будет, если только молоком залить да фруктами? Или лучше кефиром?
Посоветуйте ваших рецептов)

И может кто пробовал, как поведет себя не голая овсянка, а с добавками (у меня каша с овсяными и ражаными хлопьями, с отрубями и льном, например)?
Заранее спасибо)

@темы: Завтраки, Ссылки на кулинарные сайты, Технический момент

13:49 

крем-супы

tomorrow_ok
поделитесь, пожалуйста, любимыми рецептами крем-супов, лучше прямо готовыми рецептами с сайтов (можно на английском или чешском ну а вдруг) тоже), но если напишете то, как вы готовите прямо в комментарии - тоже подойдет) спасибо!

@темы: Первые блюда, Ссылки на кулинарные сайты

15:08 

Frankleen
Здравствуйте. Я нахожусь в ситуации, когда мне приходится страшно экономить на всём. А тратить денег на еду так вообще жалко. Тем не менее, чтобы работать практически без выходных по 12-17 часов в сутки нужно много энергии. Я устала ломать голову на тему "чтобы такого приготовить, чтобы дёшево и сытно". Я имею в виду, что борщ - это не дёшево, потому что на борщ надо пойти купить картошку, капусту, мясо, лук, морковь, растительное масло, потратить половину ночи, чтобы его готовить... А совсем дешёвая бомж-еда а ля роллтоны не очень сытная и мерзкая.
Кушать картошку без ничего и макароны с лечо сил моих больше нет.
Может, у кого-то есть в личной коллекции идеи/варианты/рецепты дешёвых блюд. Всего, что угодно: второе, третье, десерты, главное, чтобы не паста с морепродуктами, а демократично и экономно. Или ссылочками поделитесь.
Что вы кушаете, когда экономите?

@темы: Ссылки на кулинарные сайты, Вкусно и недорого

13:21 

кулинарные сайты

The Girl who Lives
Всі підараси, одна я - білочка (с)
добрый день!
поделитесь, пож, названиями ваших любимых кулинарных сайтов)
из требований:
- приятный интерфейс
- большой ассортимент рецептов на каждый день
- возможность фильтровать по времени приготовления или наличие какого-то раздела с "быстрыми" рецептами)

моя цель: найти помощника в ситуации "ах, что бы приготовить на ужин" в условиях ограниченного времени

@темы: Ссылки на кулинарные сайты

12:37 

маффины с цукатами

valeria96
Всегда готовлю маффины по этому рецепту. И сегодня впервые решила приготовить их с цукатами. Очень простой рецепт:

Ингредиенты:
- масло - 150 г
- сахар - 100 г
- кефир - 150 мл
- яйца - 3 шт
- мука - 1,5 стакана
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин или ванильная эссенция - по вкусу

Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, кефир, муку с разрыхлителем.
Затем добавить щепотку соли и ванильный экстракт. Вмешать цукаты.
Разложить в формочки для маффинов и печь 25 минут при 180 градусах.


+++

http://beautifulwhiterose.blogspot.com/

@темы: =Рецепты с фото=, Вкусно и недорого, Завтраки, Сладкая выпечка, Ссылки на кулинарные сайты, Сухофрукты

21:36 

шоколад навсегда

irinalein
free hungs available
15:14 

schwarzwälder-kirsch-cupcakes

irinalein
free hungs available
17:57 

маффины с тыквой и сметанной глазурью

irinalein
free hungs available
20:48 

ЗОЖ

Heilika
make a wish
Подскажите дневники/блоги/сайты о здоровом питании. Знаю только Соню, а хочется разнообразия в рецептах. Интересует вегетарианство + спорт, но самостоятельно почему-то нахожу людей зациклившихся на чем-то одном - или вредной вегетарианской еде, либо на полезной, но с большим количеством продуктов животного происхождения. Спасибо :)

@темы: Ссылки на кулинарные сайты

20:12 

Грибной суп-пюре

Атимита
"Сколько человека не воспитывай, а ему все равно хочется жить хорошо"©
Появились у меня две проблемы, касающиеся ежевечерней готовки ужина.
Первая: куча продуктов, мною нелюбимых, но при этом упорно скупаемых в немыслимых количествах супругом. :alles: И надо с ними что-то делать. Причем что-то такое, чтобы сварганенное могли с удовольствием есть все.
Вторая: я перестала доверять рецептам домохозяек с кулинарных сайтов, которые раньше часто посещала (Даири это, слава богу, не касается). Мне они почему-то кажутся дикими в некоторых случаях (не хозяйки, а рецепты, чтосмоимрусским?). Почти во все добавляется либо майонез, либо кетчуп, либо хлеб, либо вообще сочетания какие сомнительные предлагают. Вот если я в курсе, что да - этот человек стопудово хороший кулинар, тогда другое дело. Но кого я там знаю на этих форумах/сайтах?

Итого: спасибо тому (уже не помню, кому, правда), кто когда-то посоветовал мне видео-блог настоящего шеф-повара, который выкладывает видео-рецепты. И если мне надо готовить что-то ненавистное, я бегу на поклон к нему. Так и получилось в этот раз, когда я горестно смотрела ажно на два пакета грибов в холодильнике. Результат же вышел таким, что мы потом даже тарелки дочиста вылизали! Так умопомрачительно получилось! И конечно, спешу поделиться рецептом и с вами!

Грибной суп-пюре


• Я могу, конечно, тупо выложить видео. Но оно на английском, который не все знают. Поэтому ниже просто перевод и мои комментарии.
• Внимание! Готовка занимает долгое время! Мне потребовалось 2 часа. Но, как сказал шеф Джон, в этом весь секрет вкуса - длительном и аккуратном тушении.
• Не стоит пугаться! Никаких затрат и лишних усилий-телодвижений рецепт от вас не потребует. Сама не люблю долго торчать у плиты. Просто суп готовится на медленном огне, отсюда такое количество минут.
Итак...

Рецепт с картинками

Приятного аппетита! Не проглотите язык! ;-)

@темы: =Рецепты с фото=, =Фоторецепты=, Грибы, Первые блюда, Ссылки на кулинарные сайты

23:44 

бисквитный рулет с малиной

irinalein
free hungs available
22:52 

карамельные маффины с грецкими орехами

irinalein
free hungs available
18:34 

абрикосовый тарт с франжипаном

irinalein
free hungs available
12:48 

mOnster broWnies

irinalein
free hungs available
20:01 

Royal Heart
Добрый вечер, дорогие сообщники!

Нужна помощь. Захотелось приготовить вяленые помидоры вот по этому рецепту. gotovka.com.ua/vyalenye-pomidory/

Но очень смутили вот эти фразы. Разогреваем духовку до 80-100 градусов. Я вялю помидоры при 80 градусов с конвекцией. Поясняю, у меня хорошая газовая духовка, где есть гриль, но что-то я очень сомневаюсь, что там можно обеспечить конвекцию воздуха, в инструкции этого нет. Вопрос, собственно, такой: если попробовать это сделать в гриль-режиме, поставив противень на самый нижний (самый дальний от источника нагревания) уровень, удастся ли получить сходный результат? Или это заведомо невозможно и перевод продуктов?

Заранее благодарю.

@темы: Овощи, Помидоры, Ссылки на кулинарные сайты, Технический момент

12:22 

Жесткая вода и малосольные огурчики

шикарно
Закрой мне руками глаза, если будет восход, кидай свои камни ко мне в огород.
Кулинары!
Позавчера "замалосолила" огурчики по этому рецепту: gotovim-doma.ru/view.php?r=111-recept-Ogurtsy-m...
Вчера, попробовав готовую продукцию, кроме отменного вкуса, обнаружился привкус металла! Интернет выдает, что это из-за жесткой воды.
Как решить эту проблему? Засаливать огурцы с минералкой?

@темы: Огурцы, Советы, Ссылки на кулинарные сайты

Книга о вкусной нездоровой пище

главная