Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: горячие закуски (список заголовков)
11:28 

Греческая кухня

МТИ
Улыбаться надо,братцы, не сдаваться,молодцы! Если нация в прострации, то нации - концы.(ц)
Здравствуйте!
Подскажите несложных и недорогих рецептов греческой кухни. Или с греческим настроением ) В приоритете выпечка и закуски, но интересно всё. Без всяких кедрово-золотых орешков и сока цветка папоротника.

@темы: Вкусно и недорого, Горячие закуски, Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

17:44 

Фунчоза

Эллаирэ
Ты должен быть сильным, иначе зачем тебе быть?
Посоветуйте, пожалуйста, чего-нить вкусного и горячего на основе фунчозы. То есть не салаты, а "второе". И чтоб никаких овощей, ради всего святого. Максимум - гомеопатическое количество морковки. Мясо, грибы, яйца, морепродукты - да.
Спасибо!

@темы: Говядина, Вторые блюда, Вкусно и недорого, Горячие закуски, Грибы, Курятина, Мясо, Яйца

22:31 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Ребят, а так и так. Мы едем жить в палатках на несколько дней, в середину лесу, с ночевкой и всем хд Организаторы мероприятия сказали взять еду с собой ии!... мы не знаем что как что брать. Если посоветуете, будем очень благодарны)
мы думаем что-нибудь с собой сготовить, потому что там будет проходить игра и сильно много времени на готовку в лесу на костре почти и не будет) в общем будем рады любым советам, спасибо )

@темы: Заготовки на зиму, Горячие закуски

12:27 

Этюд в светлых тонах. Плов-кебаб

Tom_Tonnay
Если выбирать между правдой и легендой, транслируй легенду.(Anthony Wilsen)
Был в посёлке Боровое, что в Северном Казахстане, пожилой мужичок неясной национальности и плохо говоривший вообще на любом языке, не то инсульт, не то просто что-то с мозгом не так, понять было сложно, но у него была прекрасная палаточка с кумысом, самсой и достаточно самобытным блюдом "Плов-кебабом", как к плову, так и к кебабу блюдо имело достаточно посредственное отношение, но звучало красиво, да и на вкус всегда радовало.

Так как по-человечески объяснить, как это блюдо готовить он не мог, пришлось потратить несколько дней наблюдая за тем что он делает, поэтому, не гарантирую 100% схожести, с другой стороны, авторская кухня на всегда остаётся авторской, все повторения имеют свой оттенок вкуса.

Плюс этого кулинарного шедевра - мобильность, простота готовки и скорость, особенно, если все ингредиенты замаринованы заранее.

И так, открываем нашу пятничную кухню.

@темы: Овощи, Лук, Зелень и салат, Горячие закуски, Вкусно и недорого, Баранина, =Рецепты с фото=, =Основы и технологии=

19:33 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Здравствуйте, а я с вопросами по микроволновке. что с ней делать, как с ней жить, с какой стороны подходить.
С микроволновкой я пока вижусь едва ли не второй раз в жизни и пока мы с ней в настороженных отношениях и хотелось бы это поправлять)
Те, кто в микроволновке не только разогревает еду, а посоветуйте, пожалуйста, рецептов с:

Интересуют в первую очередь что интересное при помощи микроволновки можно добавить к гарниру, потому как с готовкой гарнира вроде и разобралась, но есть пустым пока не хочется. Но и сладкое, и все что угодно из того, что есть и вкусное, можно советовать и спасибо * *

Пока вроде бы в приблизительных представлениях разобралась как делать гарниры и каши, вот. Но хочется разнообразия и советов, и вообще) с:
Возможности что-то предварительно варить или обжаривать, к сожалению, нет.

А еще, кстати, а суп мне теперь совсем не светит или есть вкусные варианты? Если что в микроволновке есть только таймер и температура; кто-то из друзей говорил, что иногда бывает что-то еще ._.
запись создана: 10.09.2015 в 20:30

@темы: Сладкая выпечка, Приспособления, Горячие закуски, Вторые блюда, Вкусно и недорого

18:53 

Салаты и закуски

Лисенок Лис
хвост | проводник днища
Добрый день!

Уважаемые сообщники, поделитесь, пожалуйста, рецептом любимых салатов и закусок? Пытаюсь составить меню на новый год, но фантазия как-то не спасает :).

Мы с домашними в принципе всеядны, единственное исключение - крабовые палочки :).

Спасибо за помощь!

@темы: Горячие закуски, Салаты, Холодные закуски

13:48 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Здравствуйте. А помогите, пожалуйста. вот есть я, есть планы на небольшую вечеринку человек на 6-8, и прежде, чем все начинать парни ратуют за то, чтобы их кормили x'd
Поэтому два вопроса и первый первоочередной:

1. Что сытного приготовить?
Я в принципе задумываюсь над тем, чтобы взять глубокий противень, нарезать лук-помидоры-фарш-картошку, засыпать сыром и убрать в духовку, но может лучше что-то другое?
Я еще задумываюсь на тему домашней пиццы/слоенного теста и пирога, но надо ли.

2. Что есть на протяжении вечера? Я склоняюсь к тому, чтобы наделать канапе, может быть помидоры-чеснок, фаршированные яйца, но опять-таки буду рада идеям.

Стоять весь день у плиты не хочу, поэтому что-то в меру простое >:

@темы: Праздничные меню, Горячие закуски, Вторые блюда

18:21 

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
Есть я. Есть грибы. Есть кальмары.

Я хочу кальмары с грибами. В идеале: кальмары фаршированные грибами.

Это возможно? Если да, то дайте, пожалуйста рецепт)
Или проще не морочиться и сделать салат грибы+кальмар+что-то еще?

@темы: Горячие закуски, Грибы, Морепродукты, Салаты

15:53 

альстрёмерия [DELETED user]
Девушки!
Наверное, среди вас есть те, кто готовит обед для своего мужчины, который он потом берет с собой на работу.
А что вы готовите? В принципе, представляю примерно, что это может быть, но хотелось бы посмотреть на ситуацию со стороны.
Спасибо!

Микроволновка у него в офисе стоит, разогревать есть возможность.

@темы: Вторые блюда, Горячие закуски

15:02 

Индейка

APUHA
You do not have to like me anymore/I've got money now/I do not care what you say about me anymore/I've got money now.(c)Pink
Всем доброго времени суток.

Закупилась я тут "на попробовать" индюшачьего мяса и оно мне невероятно понравилось.
Может кто посоветует проверенных рецептов, как его вкусно готовить? :shuffle2:
Я пока делала только запеченные ножки и филе в сливках.

Заранее всем спасибо

@темы: Вторые блюда, Горячие закуски, Мясо

16:53 

Блюда в горшочках

ryoga_rnd
пишет Свет
А расскажите-ка, что вы готовите в горшочках? Купила парочку, теперь думаю, что соорудить. Особенно интересны блюда с оригинальными соусами, а может даже и десерты. Если речь пойдёт о курице-грибах-картошке-сыре, интересны подробности и тонкости)

@темы: Вторые блюда, Горячие закуски, Десерты, Приспособления, Технический момент

22:10 

Грибная тема

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
Сообщники, покидайте рецепты своих любимых блюд из грибов)

Грибы сезонные: лисички, рыжики, опята, белые, подберезовики, подосиновики, моховики...
То есть не шиитаке/шампиньоны/труфеля)

Мои:
Грибной суп (я грибы обжариваю с луком и чесноком пока варю картофель и рис, потом соединяю почти в самом конце)
Жульен: eda.ru/snack/recipe24751/klassicheskij-gribnoj-...
вместо шампиньонов беру лисички или подберезовики
Макароны/паста с грибами (макароны/пасту отвариваю; грибы обжариваю с луком; когда грибы почти готовы добавляю сливки и тертый сыр)
Ризотто: eda.ru/risotto/recipe16744/rizotto-s-belimi-gri... (eda.ru/risotto/recipe16744/rizotto-s-belimi-gri...)валиваю в муке с солью, выкладываю на разогретую сковородку с растопленным сливочным маслом)
Омлет: www.vkusnyblog.ru/smak/22805

Еще обожаю соленые, но солить я не умею, поэтому ем мамины и папины) Если у вас есть проверенный и простой рецепт засолки, буду рада узнать)
И пирожки с грибами) Блинчики с ними же) И это снова не я готовлю, это бабушка

@темы: Холодные закуски, Соусы, Советы, Пицца, Первые блюда, Несладкая выпечка, Запеканки, Заготовки на зиму, Завтраки, Десерты, Грибы, Горячие закуски, Гарнир, Вторые блюда, Вкусно и недорого, Вегетарианские блюда, Бутерброды, =Фоторецепты=, =Рецепты с фото=

17:09 

курица в соевом соусе с медом

марципановый маньяк
Подскажите рецепт куриного филе, обжаренного в соевом соусе с медом.
Пробовала очень давно в гостях, курочка была такая хрустящая, со сладким привкусом.
Как я понимаю, соус нужно перемешать изначально с медом, немного подогреть, и потом туда закинуть кусочки куриного филе, обвяленные в муке?
Я вообще не любитель соевого соуса, поэтому даже не знаю, нужно ли курицу еще дополнительно солить? И на каком огне жарить?
Может, у вас есть проверенный рецепт такой вкуснятины?

upd:
еще хотела сделать рулетики из лаваша с авокадо. что еще туда добавляют, кроме сливочного сыра? они были такие нежные, без мяса, опять же пробовала в гостях, а рецепт не взяла.

@темы: Вторые блюда, Горячие закуски, Курятина

16:41 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
А посоветуйте пожалуйста проверенные рецепты пирожков? В принципе, самых простых с мясом/грибами, но.. я сейчас поняла, что никогда не делала их раньше хд Спасибо :з

@темы: Горячие закуски, Грибы, Десерты, Картофель, Мясо

11:07 

Идея для нажористой закуски

Черный пластилин
Доктор сказал, что во время реабилитации я не смогу порабощать галактику. Жалкий, наивный раб!
20:12 

Подскажите название блюда

Takahashi-Nana
Люди, которые говорят мне: «Что за говно ты слушаешь?», должны постараться принять одну простую вещь: цианид калия.
Смотрела фильм Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту, и главная героиня в самом начале фильма готовила блюдо на ужин, может, кто знает, как оно называется:

фото, как готовила ГГ

@темы: Бутерброды, Горячие закуски, Овощи, Помидоры

14:30 

меню к дню рождения

Лебеда
Завтрабудетлучше.
У мужа скоро намечается день рождения, будет куча его родственников, которые меня ммм... немного недолюбливают. Поэтому стол должен быть таким, чтоб не подкопаться (нет, я понимаю, что все равно найдут к чему). Уже сломала всю голову, чем их кормить. С горячим более менее определилась, а вот с закусками у меня проблема. Помогите, пожалуйста) По-любому, у кого-нибудь есть в запасе эффектные и вкусные штуки)

@темы: Холодные закуски, Праздничные меню, Горячие закуски

15:08 

Красно-белый луковый пирог

Mistress of Copper Pelvis
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Есть у меня универсальный рецепт "чем порадовать гостей, когда в доме есть пласт слоеного теста". Я раскатываю его как можно тоньше, посыпаю 6ю перцами (смесь 5 перцев плюс сычуаньский), солью и в духовку. А это вариант - сложная версия "до гостей 15 минут" или лайт версия моего фирменного пирога с луком. Очень просто и потрясающе вкусно.

Ингредиенты: готовое слоеное тесто 1 пластик, соль, смесь 5 перцев, соль, тимьян (лучше свежий), красный лук (заранее нарезать и карамелизовать) 5 головок среднего размера, сыра козьего и овечьего по 100 граммов, натереть на мелкой терке.
Для приготовления: духовой шкаф, сковородка, острый нож, разделочная доска, тёрка.
Время приготовления: зависит от того, как долго вы будете нарезать лук потоньше. На подготовку у меня уходит 15 минут, и 25 минут на духовку.




Как это готовить?

Приятного аппетита!

@темы: Холодные закуски, Сыры, Пицца, Несладкая выпечка, Лук, Здоровое питание, Горячие закуски, =Фоторецепты=, =Рецепты с фото=

19:13 

Эйнес
Здесь могла бы быть ваша реклама
У вас уже есть идеи по поводу Нового года? Какие-то мысли, планы? Сюрпризы для своих?

У меня пока ноль идей, даже не понимаю, сколько денег нужно откладывать.

@темы: Алкоголь, Вторые блюда, Горячие закуски, Десерты, Праздничные меню, Салаты

19:54 

Горячие бутерброды с помидорами и креветками

La-Marijah

Эту горячую закуску я делаю к праздничному столу в качестве замены привычным бутербродам со шпротами. Да и выглядит это блюдо намного красивее.
читать дальше

@темы: Помидоры, Морепродукты, Горячие закуски, Бутерброды

Книга о вкусной нездоровой пище

главная