• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: фрукты и ягоды (список заголовков)
23:42 

уж большо хорош: бретонский пирог

irinalein
free hungs available
как-то обнаружила у чадейки тег "только из белков/желтков" и с тех пор желтки после безе утилизирую только так

бретонский пирог
фото сегодняшнее
вариации

@темы: Яйца, Фрукты и ягоды, Сухофрукты, Ссылки на кулинарные сайты, Сладкая выпечка

11:02 

Черствый белый хлеб + яблоки = что приготовить?

November_Charlie
California Zephyr
Хозяйки!

Внезапно образовался белый черствый батон и яблоки. Это надо переработать и съесть. Хочу приготовить какую-нибудь запеканку... или что-нибудь вроде. Запеканку какую-нибудь. Гренки я люблю, но невозможно есть их постоянно.

Рецепты "шарлотки из черствого белого хлеба и яблок" погуглила, но там такие монстры выпадают, что мне сцыкотно.

У кого-нибудь есть реальный опыт готовки из таких ингридиентов?

Буду рада советам и предложениям! )))

@темы: Фрукты и ягоды, Технический момент, Советы, Вкусно и недорого

18:04 

Фруктовый салат

ostraya
Если все плохо, нужно понимать, что могло бы быть и хуже.


Салат с яблоками, физалисом, апельсинами и клубникой. Все это лежит на листьях самого салата (разных видов)

Рецепт:
1. Листья салата Girl’s Mix (мицуна и мангольд) заправьте соусом. (Для приготовления соуса смешайте в блендере свежевыжатый сок апельсина, оливковое масло, консервированные персики и мяту.)
2. Добавить нарезанные яблоки.
3. Добавить клубнику.
4. Добавить физалис.
5. Украсить готовый салат очищенными дольками апельсина.

Приготовила исключительно потому, что мне это понравилось на вид :)
Рецепт отсюда, там же можно посмотреть видео по приготовлению салата

@темы: Вегетарианские блюда, Здоровое питание, Зелень и салат, Фрукты и ягоды

00:16 

не жуя

irinalein
free hungs available
девочки и мальчики, встал вопрос о мягкой еде, которую не надо жевать. для взрослых, питательную и желательно полноценную. пришлось составлять арсенал, но он иссекает. делюсь своим и жду ваших рецептов.
для пюрированного супа замечательно подходит борщ.
конечно никуда не деться без картофельного пюре,
а к нему можно рыбу, например, консервы или капченая форель

суп картофельный с беконом

овощной суп с клецками

на завтрак можно так называемые "смешанные" яица, для этого яица сразу во время жарки надо начать перемешивать, пока они еще жидкие, постепенно получится мелкая крошка, которую почти не надо жевать :)
еще у меня в запасе есть стейки из пресованного фарша из индейки

жду ваших советов
молочные продукты не приветствуются

@темы: Говядина, Завтраки, Кабачки, Капуста, Картофель, Колбаса, ветчина, копчености, Консервы, Крупы, Курятина, Лук, Морковь, Мясо, Первые блюда, Помидоры, Рыба, Технический момент, Фарш, Фрукты и ягоды, Яйца

20:35 

торт с клубничным желе

irinalein
free hungs available
у меня есть кулек замороженной пюрированной клубники, которая сейчас размораживается
и есть идея для торта: бисквит - слой сливочного крема - слой желированной клубники
есть идея, но нет рецепта. у кого-нибудь есть что-то похожее, на что можно "опереться"?

@темы: Десерты, Сладкая выпечка, Сласти, Советы, Фрукты и ягоды

10:15 

ТОРТ "УКРАИНСКИЕ САМОЦВЕТЫ"

ПРЕКРАСНОЙ ПОЛОВИНЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА К ПРАЗДНИЧКУ ;)))))

07.03.2011 в 17:06
Пишет www.diary.ru/~kuking-kitchen/
Украинские самоцветы (пошаговый рецепт с фото)


Украинские самоцветы (пошаговый рецепт с фото)
И, как и обещала - РЕЗУЛЬТАТ)



читать дальше







URL записи
запись создана: 07.03.2011 в 18:09

@темы: Десерты, Праздничные меню, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Сухофрукты, Фрукты и ягоды

17:27 

Вопрос об апельсинах.

Моргаер
Emperor protects.
Что можно сделать с 2 кг. чищеных крупных апельсинов? Варенье уже есть, засахарить не выйдет...

@темы: Советы, Фрукты и ягоды

16:39 

нужен совет

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
Лежит у меня почти десяток небольших киви. В обычном виде как-то не едятся, что бы с ними сделать?

@темы: Советы, Фрукты и ягоды

09:15 

Пирог с вишней

time-will-show
Seize The Day
Бисквитное тесто и вишня. Ох, вкуснятина. Будет моим "семейным рецептом" =)



Рецепт:

@темы: Сладкая выпечка, Фрукты и ягоды

01:40 

Brutaloff
Не говорите о себе плохо, за Вас это сделают ваши друзья...
Здравствуйте уважаемые сообщники!! Такое вот дело!! Я несколько лет, а точнее семь уже работаю поваром, последние три года шефом. Теперь пришло время открывать своё кафе. Сейчас пишу меню. И думаю стоит сделать следующий ход: спросить! Очень хочется узнать Ваше мнение, какое блюдо Вы желаете видеть в меню!! На сегодняшний день речь идёт об обеде! Будет очень интересно услышить Ваше мнение, не обычно там должно быть… А именно Ваше!! То чего бы Вы хотели видеть. От бабушкиных рецептов до высокой кухни. А в награду тем, чьи рецепты попадут в меню могу предложить пообедать в моем кафе! Для информации оно находится в Минске! За ранее благодарен!

@темы: Сало, Салаты, Сласти, Сладкая выпечка, Свинина, Рецепты с фото, Помидоры, Пицца, Первые блюда, Говядина, Зелень и салат, Здоровое питание, Колбаса, ветчина, копчености, Картофель, Крупы, Горох, Гарнир, Овощи, Несладкая выпечка, Вторые блюда, Вкусно и недорого, Вегетарианские блюда, Бутерброды, Дичь, Диеты, Десерты, Морепродукты, Холодные закуски, Хлеб сухарики, Фрукты и ягоды, Фасоль, Фарш, Сыры, Субпродукты, Ссылки на кулинарные сайты, Соусы, Начинки, Консервы, Горячие закуски, Суши, Сухофрукты, Огурцы, Макароны, Лук, Яйца, Курятина, Кукуруза, Заготовки на зиму, Свекла, Рыба, Орехи, Национальная кухня, Мясо, Морковь, Молочные продукты, Мед, Капуста, Кабачки, Грибы, Блины, Баранина, Баклажаны, Болгарский перец

07:39 

Может, кого заинтересует

Sorya
Dance while the music still goes on
Ещё в процессе разработки, но потихоньку разгребаю накопленное и обновляю : )

cooking.aeoland.com/

@темы: Шоколад, Фрукты и ягоды, Ссылки на кулинарные сайты, Сладкая выпечка, Рецепты с фото

00:23 

а как вы запекаете яблоки? в первую очередь интересуют те рецепты, которые со сливками и орешками (можно мед или сироп)

@темы: Десерты, Фрукты и ягоды

22:52 

If it's stupid but works, it isn't stupid.
У меня есть 450 г. замороженных ягод - смесь черешни и клубники. Я хочу сварить из них компот. Сколько на такое количество ягод будет оптимально взять воды и, что еще важнее, сахару - что бы не оказалось несладко, но и не получилось чересчур приторно? За подробно расписанные рецепты буду благодарна) Я компот первый раз берусь варить :)

@темы: Фрукты и ягоды, Напитки

09:40 

Лаймы

Suzume
Расставим все точки над Ё!
*смотрит на очень похожую запись ниже* :D

Подскажите, куда пустить три завалявшихся с НГ лайма? У них уже корочка местами начала подсыхать и коричневеть. Это сильно плохо? Лежат в холодильнике, целые.
Можно ли ими заменять другие цитрусовые в рецептах? Можно ли из них сделать то же самое, что из мандаринов?

@темы: Фрукты и ягоды

16:08 

мандарины

Анютик=)
Девочки, имеется пара тройка кг мандаринов. есть их уже сил нет и желания. и они начинают портится. Подскажите что можно вкусного (только не джемы и не варенье) приготовить с ними. пироги, булочки, может еще чего оригинального? Заранее спасибо.

@темы: Фрукты и ягоды

16:24 

Дарья
Ребенок научился чистить мандарины и почистил от такой радости половину коробки. А они очень кислые, и мы их не хотим есть. Что можно придумать с очищенными, кое-где подсохшими мандаринками?

@темы: Фрукты и ягоды

10:29 

Брауни с фундуком и вяленой вишней

Гаспадыня
На волне предновогодней подготовки щедрой рукой добавила в тесто слегка обжаренный фундук (что хорошо сыграло в итоге) и вяленую вишню (что было все-таки лишним - эти брауни очень насыщенные и если уж добавлять, то свежие ягоды).

Брауни с фундуком и вяленой вишней



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Орехи, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Фрукты и ягоды, Шоколад

13:31 

Маринованная хурма

Гаспадыня
Рецепт от Нелли с cook-talk. Ссылку не даю - форум закрыт от незарегистрированных пользователей.

Главное, чтобы плоды были сладкими и довольно плотными, иначе рискуют превратиться в кашу в горячем маринаде. Нелли хурму бланшировала буквально по минуте в маринаде, но я этот момент опустила.

На вкус готовый продукт напоминает маринованные грибы. Перед употреблением советуют мариновать недели две, но моя была совершенно готова за 3 дня.

Маринованная хурма



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Вегетарианские блюда, Вкусно и недорого, Гарнир, Заготовки на зиму, Рецепты с фото, Фрукты и ягоды, Холодные закуски

10:55 

help

time-will-show
Seize The Day
Очень, ну ОЧЕНЬ много яблок.
Посоветуйте, что с ними приготовить. Духовки нет, поэтому печь не смогу. Принимаются компоты, варенья и что-то о чем, я не догадываюсь =)
Жалко мешок яблок пропадает, потому что пока везли побились немного.

@темы: Фрукты и ягоды

16:34 

вопрос: торт бананами без выпечки?

«Если каждое утро вы будете просыпаться с мыслью о том, что сегодня обязательно произойдет что-то хорошее, так и будет». © Уилл Смит
девчонки, подскажите, пожалуйста, какой торт можно приготовить без выпечки с бананами

знаю, только вот такой с заварным кремом и с творогом.
может, кто-то знает простой рецепт с другим кремом, например со сгущенкой и маслом, или с шоколадом?

@темы: Фрукты и ягоды, Сласти, Десерты

Книга о вкусной нездоровой пище

главная