Записи с темой: несладкая выпечка (список заголовков)
19:27 

профитроли

Лайано
конформистская сука
Хочу напечь мелких профитролей из заварного теста и забубенить в них какую-нибудь не сладкую начинку.
Во-первых, хочу что-нибудь творожно-образное с зеленью. Но не очень представляю, какой продукт для этого взять. Надо что-то вроде мягкого творога, не слишком кислого... Фета - слишком ядреная, творог - твердый, сливочный сыр - слишком пресный... Может, смешать в каких-то пропорциях?
Во-вторых, посоветуйте пожалуйста, какие еще могут быть начинки интересные. Главное, чтобы они в кондитерский шприц пролезали.
Спасибо. :)

@темы: Несладкая выпечка, Начинки, Праздничные меню, Холодные закуски

12:20 

Кабачковые кексы с луком и беконом

Рыбка Кои
Большинство задач решаются удивительно просто: надо взять и сделать.
Ах, эта благостное время - август! Свежие овощи и фрукты сыплются как из рога изобилия, неимоверная жара спадает, и наступает сладостная нега. Последние деньки отдыха. Я разгружаю холодильник от такого дачного наплыва: окрошки, свекольники, запеканки. А сегодня пеку кексы.. с кабачками!


Рецепт

@темы: Овощи, Несладкая выпечка, Лук, Колбаса, ветчина, копчености, Кабачки

13:45 

Овсяные палочки с сыром

Рыбка Кои
Большинство задач решаются удивительно просто: надо взять и сделать.
   Люблю я сыр и ничего не могу с этим поделать. Особенно когда что-то сырное можно трескать в любом месте. Плюс вчера на меня снизошло вдохновение - хочу печенек. Или чего-нибудь подобного.
   На глаза мне попался рецепт, который смущал меня лишь наличием овсянки. Я представила себя в книжке Конана Дойла: "Овсянка, сэр!". А с другой стороны, почему бы и нет? И приготовила эти печеньки.
Рецепт

@темы: Крупы, Молочные продукты, Несладкая выпечка, Сыры

11:20 

Лиза $импсон
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
Очень лёгкий пирог с цветной капустой.
Цветная капуста - 1 крупный вилок,
сельдерей - по вкусу, у меня два стебля,
слоёное тесто - как попадётся, без разницы, посмотрите, что получилось , поймёте,
яйцо - 1 шт,
растительное масло - минимум,
мука - соизмеряйте с количеством теста и формы,
сыр - по вкусу и желанию,
специи - по вкусу, у меня сушёный чеснок с солью и чёрный перец.

Слоёный пирог с цветной капустой (много информации и фото)

@темы: Капуста, Несладкая выпечка, Рецепты с фото

22:48 

Madlen Vivre
И в огонь с головой, в искры вулкана, в гул океана, под водой. (с)
вчерашняя эпопея с блинами

врагу не сдается наш гордый варяг, поэтому сегодня снова пекла. молоко брала комнатной температуры. смешивала в другом порядке. каменный цветок стоит на столе. вчера, видимо, я всё-таки заварила муку. иначе просто у меня нет никаких догадок, где я сфейлила. в остальном сегодня то же самое всё делала.

спасибо вам всем огромное за оперативную помощь и рекомендации. :heart:

@темы: Несладкая выпечка

14:43 

Маффины с ветчиной и сыром

Рыбка Кои
Большинство задач решаются удивительно просто: надо взять и сделать.
ПП на днях возжелал выпечки. А я как раз увидела рецепт из сообщества ВКонтакте. Приготовила, попробовали и записала в книжку рецептов - пришелся он нам по нраву. Плюс готовится 40 минут вместе с выпечкой.
Рецепт

@темы: Колбаса, ветчина, копчености, Несладкая выпечка, Сыры, Яйца

01:13 

Киш с рыбой и брокколи

lirics
I understand. I just don't care.
Киш с рыбой и брокколи - невероятно простой и очень вкусный, сытный, нежный пирог.
для справки: Киш (фр. quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, но не всегда) и разнообразными начинками из яиц, сливок и сыра.

Рецепт:

@темы: Несладкая выпечка

19:42 

пирожки по-иноземному: empanadas

irinalein
free hungs available
22:29 

Donkey
"Dude, suckin' at somethin' is the first step towards being sorta good at somethin'" - Jake the Dog, Adventure Time
скажите, а что можно интересного сделать из слоеного теста? что-нибудь сладкое. я не хочу никаких пирогов, а именно что-то такое мелкое, какие-нибудь пирожки, пироженки, печеньки. есть у вас любимые рецепты?

в принципе можно и не сладкое, но не на уровне пиццы там и всяких тарталеток с сыром)

@темы: Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

23:05 

свежаая выпечка на завтрак

Vampiressa
goroshina
Помогите не выкинуть продукты)
Я сегодня кое-что готовила, и у меня остался аж стакан белков от яиц, т.к. нужны были только желтки. Мне жаль их выкинуть! С удовольствием завтра сделала бы что-то на завтрак, но не блины, я их не люблю и не умею( есть духовка, форма для выпечки, фольга, кефир, молоко, фрукты, мука.... Дрожжей нет. Можно что-то несладкое...

@темы: Завтраки, Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

18:19 

Мальчик-Который-Выжил
Назвался Поттером - спасай мир!
Дома лежит 0,5 литра скисшего, но пока не умершего молока. Пакет купили и забыли про него.
Планирую пустить его на дрожжевое тесто. Но пирожки печь лень, да времени особо нет.
Подскажите рецепты сырных, или чесночных булочек.
Или домашнего хлеба...
Главное - что бы не сладкого...

@темы: Несладкая выпечка

15:54 

Пирожки из нестареющего теста с курицей и грибами.

***OPIUM***
Может быть этот рецепт и без изысков, зато такой уютный, что не поделиться им нельзя.
Рецепт "нестареющего теста" я нашла опять таки у своей мамы в записях.
Оно ну очень вкусное, прекрасно подходит как для сладких, так и несладких пирогов и пирожков. Если вас не заботят идеи аутентичности рецептов, то оно может стать прекрасной основой для пиццы.
Пирожки из нестареющего теста с курицей и грибами.


Рецепт

@темы: Грибы, Курятина, Лук, Начинки, Несладкая выпечка, Рецепты с фото

19:38 

овсяные хлопья

tulenina
У меня есть я. Мы справимся.
у меня есть оооочень крупные овсяные хлопья - каша из них нам с мелким не понравилась =(
чтобы с ними такого сделать?
измельчить до нужного размера у меня нет возможности - или в пыль или в таком виде
посоветуйте что-нибудь!

@темы: Крупы, Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

11:43 

Сырное печенье

Арсин
Не цапля, не зебра, не мишка, Не мамонт, не кобра, не гусь, Я зверь очень редкий - Котишка, Я в сказочных джунглях вожусь.
Многоуважаемые сообщники! Мне нужна ваша помощь. В закромах образовалось грамм 400 тертого сыра, который нужно как-то употребить, иначе вскоре он может стать сине-зеленым и несъедобным. Вариантом решения проблемы мне видится какое-то соленое сырное печенье. Кроме того, в доме есть мука, яйца, молоко, масло, сметана, соль, специи и свежая зелень. Подкиньте мне, пожалуйста, несложный, но проверенный и вкусный рецепт сырных печенек.
Заранее спасибо:-)

@темы: Вкусно и недорого, Несладкая выпечка, Сыры

12:23 

Нужен рецепт необычного хлеба

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Уважаемые повара,

обращаюсь у тем, кто знает\умеет печь хлеб.

Нужны рецепты вот таких вот хлебцов


Понимаю, что можно взять ржаной муки, накидать туда сухофруктов и орехов...Но возможно есть проверенные рецепты, или оригинальные? Эксперименты и так дорогие будут, потому что другой муки, окромя пшеничной, почти нет на прилавках. Отхватила гречневой и ржаной, и молюсь над ними(((

@темы: Несладкая выпечка, Советы, Ссылки на кулинарные сайты, Технический момент, Хлеб сухарики

18:33 

Сырные палочки к пиву.

Vampiressa
goroshina


Нам понадобится:

1. слоеное тесто
2. сыр пармезан (грамм 50-70)
3. одно яйцо
4. пакетик кунжута
5. 2 ст. л. горчицы

Приготовить (на художественность фото не претендую, выкладываю для того, чтобы просто было понятно ):



читать дальше


Можно приготовить с внезапно нагрянувшими друзьями (добавить на свой вкус зелени, чеснока, приготовить соус, например, натуральный йогурт + чеснок + мелко нарезанные маринованные огурчики + зелень), приятного аппетита!

@темы: Вкусно и недорого, Несладкая выпечка, Сыры

02:51 

Werehamster [DELETED user]
Здравствуйте. Смотрел я тут недавно мульт "Ведьмина служба доставки" и там упоминался рецепт пирога с селедкой и тыквой. Стало любопытно, бывают ли такие пироги на самом деле или очень похожие?
Очень интересно бы увидеть рецептик-другой =)

@темы: Вкусно и недорого, Несладкая выпечка, Овощи, Рыба

17:04 

Булочки из картофельного теста.

***OPIUM***
В оригинале это был рецепт картофельного хлеба. И наверное хлебом выпекать его удобней, так как тесто очень липкое. Но я решила чуть больше повозиться и сделать булочки.
Рецепт снова нашла в маминых кулинарных архивах. Ингредиенты для него, я думаю, найдутся в каждом доме, и не надо бежать в магазин за чем-то диковинным.
У них очень нежный мякиш, и да, свежими они пахнут картошечкой!)))
Булочки из картофельного теста.



Рецепт

@темы: Картофель, Несладкая выпечка, Рецепты с фото

09:27 

Лиза $импсон
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
14:24 

Шпинатные маффины с сыром.

***OPIUM***
Не бросайте в меня тапки, у меня опять в рецепте шпинат))) Он такой зелененький, я с ним еще не наигралась...
Очень утренние сырные маффины с пикантным хрустящим шретейзелем.
Я сделала лишь 6 штук, чтобы позавтракать, но смело можно увеличивать пропорции и брать такие маффины с собой в качестве ланча. Ветчина, сыр, творог, паштет...сочетайте с чем хотите, все равно будет вкусно.
Веселые рецепты: Шпинатные маффины с сыром.


Рецепт

@темы: Рецепты с фото, Несладкая выпечка, Завтраки

Книга о вкусной нездоровой пище

главная