• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: несладкая выпечка (список заголовков)
20:56 

Velheori [DELETED user]
Доброго времени суток.
Посоветуйте какой-нибудь простой рецепт печенья.
Совсем-совсем простой, ибо я ужасный нуб и с духовкой буду разговаривать впервые.
Надеюсь, мы с ней найдем общий язык (:

@темы: Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

18:35 

Снова за срочной помощью

Sorya
Dance while the music still goes on
Нужно срочно утилизировать достаточно большое кол-во брынзы и сосисок. В мыслях крутится что-то типа маффинов. Посоветуйте готовый рецепт?: )

@темы: Несладкая выпечка, Колбаса, ветчина, копчености, Советы

12:33 

Итальянский хлеб

Katia Nightmaar
В вопросах совести законы большинства не действуют. © М. К. Ганди
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 700 гр
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Вода — 200-300 мл
Лук репчатый — 1 шт (брала свежий с зеленушкой-перьями, 1,5 штуки, оказалось маловато. Вариант два — сухой ашановский лук, экономящий время)
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Маслины — 10 шт

Лук предварительно обжарить.
Дрожжи развести в воде, все это довести до однородной жижи. Потом постепенно всыпать в это муку, и месить до тех пор с сахаром, солью и луком и маслинами, пока тесто не будет отставать от рук. Оставить в теплом месте тесто, прикрытое салфеткой или полотенцем, минут на 40. Потом месить еще минут 5-10. Выложить на противень в форме батона и оставить еще минут на 5.
В духовку нужно поставить минут на 40. Так как у меня максимум 230 температура, то на нее и ставила, плита газовая. На электро можно и поменьше ставить градусы.

Хлеб выходит очень мягким и нежным, и если приноровиться, времени отнимает рецепт не так уж и много. До румяности не доводила принципиально, но хрустящая корочка у него ого-го :)


@темы: Вегетарианские блюда, Несладкая выпечка, Хлеб сухарики

19:59 

Варианты блюд с баклажанами и/или в запекание в горшочках

I understand. I just don't care.
В наличии пару кг. баклажан. Посоветуйте, пожалуйста .чего бы с ними такого интересного сделать. Варианты пожарить, сделать икру или нафаршировав запечь с сыром не принимаются. ибо уже делала. Консервировать тоже как-то не хочется. Какие у кого есть еще варианты?

Так же интересуют проверенные рецепты запекания в керамических горшочках. На данный момент освоила только рецепт цыплнка по-монастырски с изюмом.

@темы: Баклажаны, Вторые блюда, Несладкая выпечка, Советы

14:34 

Пирог по-страсбургски

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
0,5 пачки сливочного маргарина (пол 250 граммовой пачки)
3 ст. ложки сметаны
4 стак. муки
2 чайные ложки крахмала
сода, погашенная уксусом
Начинка: мясной фарш, рыба, сыр, ветчина, сосиски (на выбор)
Маргарин растопить, остудить, добавить сметану, крахмал, муку, 1 ч.ложку соды, погашеной уксусом, замесить тесто.
Раскатать
тесто, выложить в форму с бортиками.Обжарить лук -3 штуки и выложить на
тесто. На лук кладется обжареный фарш, сверху заливаем 3мя яйцами
взбитыми с 200 гр. сметаны. Все в духовку на 30 минут. в конце посыпать
сыром


Взято здесь www.diary.ru/~kuking-kitchen/

@темы: Несладкая выпечка, Фарш

18:54 

Молочная сыворотка.

dugan-bird
Делаю жизнь других людей незабываемой.
Дорогие сообщники, пропадает литр молочной сыворотки, никто ее пить не хочет.
Во что ее можно употребить, кроме как в тесто для оладушек? Может есть какой-то пирог, который замешивается на сыворотке?
Заранее спасибо за советы!

@темы: Сладкая выпечка, Несладкая выпечка, Молочные продукты

16:48 

Посоветуйте, что из этого набора продуктов сварганить?

Жужанна
И все таки я странная... Странная....
Дома есть:
- свёкла
- морковь
- картошка
- стручковая зелёная фасоль
- майонез
- соевый соус
- всякие крупы и т.п.
- мука
- зелёный горошек в банке
- лук
- чеснок

Посоветуйте, что можно приготовить из этого в духовке? Очень хочется именно в духовке. Вчера уже готовила в ней, так понравилось, сил нет! :)

:ps: Сразу говорю, денег в магазин идти и что-то докупить нету. :)

@темы: Вкусно и недорого, Картофель, Морковь, Несладкая выпечка, Свекла, Советы

22:57 

фруктовые сладости)

Для того, чтобы понять и поверить, нужна не одна ночь и не один секс...(с)
Есть яблоки, бананы, сливы, арбуз, мука и прочие ингридиенты.

Посоветуйте какой-нить пирог\тортик\кексик....?

А то бананы портятся...жаааааалко...

Только не очень сложный...а то я новичок...

@темы: Сладкая выпечка, Несладкая выпечка, Вкусно и недорого, Фрукты и ягоды

22:48 

пирог с зеленым луком

"Это невозможно"- сказала причина, "Это безрассудно"- сказал опыт, "Это болезненно" - сказала гордость, "Попробуй" - сказала мечта...
Сегодня на ужин приготовила обалденный пирог с зеленым луком (спасибо свекрови за такое колличество :crzalien: ).


читать дальше

@настроение: кулинарю

@темы: Рецепты с фото, Несладкая выпечка, Вкусно и недорого

17:58 

"Кораблики" с ветчиной и сыром
Приготовить дрожжевое тесто
в 1 чашке теплого молока растворить 30 грамм живых дрожжей
добавить 1 яйцо и белок от 2го, желток оставить для смазывания.
1,5 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, все тщательно перемешать
добавить 1 стол ложку раст масла, муку сколько возьмет до загустения.
Дать тесту подойти несколько раз.
Далее вымешать тесто. сделть из него толстую колбаску и отрезать кусочки шириной 3-4 см.
Полученным кусочкам придать форму овалов, сделать углубление.
Выложить на смазанный маслом противень
Смазать желтком, добавить начинку и посыпать тертым сыром
Выпекать 25-30 минут


URL записи

@темы: Несладкая выпечка

01:52 

Тарт с кремовой начинкой из баклажанов и печеными помидорами

Гаспадыня
Сразу скажу по поводу теста для основы - можно сделать любое ваше любимое тесто для тартов и кишей. В исходном рецепте не было зелени, зато было полстакана натертого сыра. В общем - экспериментируйте :)

Тарт с кремовой начинкой из баклажанов и печеными помидорами



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Баклажаны, Вегетарианские блюда, Вторые блюда, Начинки, Несладкая выпечка, Овощи, Рецепты с фото

23:18 

Домашний хлеб по-итальянски by nanoocook

nanocook
19:36 

Собралась с силами и позагружала фотографий

Sorya
Dance while the music still goes on
Сервер, правда, уронился, поэтому пришлось директ-линками с вконтакта втыкать: (

Если кого заинтересует какое-либо конкретное блюдо - буду рада озвучить рецепт: )

sorya.aeoland.com/gallery/categories.php?cat_id...

@темы: Десерты, Мясо, Несладкая выпечка, Праздничные меню, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Ссылки на кулинарные сайты, Шоколад

16:03 

Китайское сливовое вино

dugan-bird
Делаю жизнь других людей незабываемой.
Здравствуйте!
После праздника у нас осталось некоторое количество китайского сливового вина. Выливать его не хочется, допивать мы его точно не будем. Подскажите, пожалуйста, есть ли рецепты выпечки, где в тесто можно добавить это вино?
Или еще какие-нибудь блюда, где можно было бы его использовать?
Буду рада любым советам.
Заранее спасибо!

@темы: Алкоголь, Десерты, Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

15:06 

"И даже не смей думать, что ты можешь не выдержать" (С)
А как сделать дома сосиски в тесте?

@темы: Несладкая выпечка

18:35 

Маффины с сыром и зеленью

Гаспадыня
21:09 

Репа

dugan-bird
Делаю жизнь других людей незабываемой.
Имеется килограмм репы. Подскажите, пожалуйста, существуют ли рецепты пирогов с репой? Или, может быть запеканок.
Заранее спасибо!

@темы: Запеканки, Несладкая выпечка, Овощи, Сладкая выпечка

22:49 

пирожки

Lisa_na_Nissan
жена параноика
здравствуйте!
подскажите, пожалуйста, как приготовить вареники с картошкой?
само тесто очень интересует? и как его потом резать?


спасибо всем огромное! вареники я приготовила)

НО! у меня осталось много начинки - пюре с жареным луком, и я подумываю над тем, чтоб завтра сделать пирожки (или что-то с такой начинкой,но пока нацелена на пирожки :)
так вот, опять попрошу совета - как готовить пирожки?))) ни разу не делала, очень хочу, чтоб было вкуснющее тесто, ведь начинка уже полежит в холодильнике... так что все усилия на тесто )
очень на вас надеюсь )
запись создана: 31.03.2010 в 17:37

@темы: Несладкая выпечка, Картофель, Вкусно и недорого

11:27 

Aliana
Мы дети богов, наша участь известна...
06:48 

Пицца.

Sorya
Dance while the music still goes on
На тесто:

* 1 пакетик дрожжей
* 1 чашка теплой воды
* 3 чашки муки
* 1/4 ч ложки соли
* 2 столовые ложки растительного масла

На соус:
* 1 столовая ложка растительного масла
* 1/2 чашки мелко-порезанного лука
* 3 зубчика чеснока
* 1 банка томатной пасты
* 3/4 чашки воды
* 1/2 ч ложки соли
* 1/8 ч ложки черного молотого перца
* 1/4 ч ложки базилика
* 1/2 ч ложки орегано
* 1/4 ч ложки маджорама
* 1/4 ч ложки кумина(зиры)
* 1/4 ч ложки порошка чили
* 1/8 ч ложки хлопьев красного перца



Как это было, с фотографиями

@темы: Соусы, Рецепты с фото, Пряности, Пицца, Несладкая выпечка, Колбаса, ветчина, копчености, Вторые блюда

Книга о вкусной нездоровой пище

главная