Записи с темой: сладкая выпечка (список заголовков)
23:10 

rose swirl cake

irinalein
free hungs available


Этот торт задуман как омбре-торт, где цвет крема переходит от темного к светлому. К сожалению, у меня синяя краска была только порошковая, а красная - жидкая. И они никак не хотели дружить. В итоге получился старо-розовый цвет крема, с которым я не рискнула экспериментировать дальше, а просто оставила одноцветным. Вообще, должен торт выглядеть так. Все соответствующие инструкции прилагаю.

на 16 кусочков

@темы: =Рецепты с фото=, Сладкая выпечка

21:36 

шоколад навсегда

irinalein
free hungs available
17:38 

Апельсиновый сироп

Титановые голосовые связки Донны Ноубл
Написали на моём пепелище: здесь танцуют.
Неожиданно привалило счастье в виде почти литра апельсинового сиропа, но вот с фантазией касательно того, куда его употребить, туго. Кроме как полить оладьи/блины и пропитать бисквит/кекс, идей нет.
Уповаю на вашу помощь :)

@темы: Десерты, Сладкая выпечка, Сласти, Советы

15:14 

schwarzwälder-kirsch-cupcakes

irinalein
free hungs available
14:10 

red velvet cupcakes

irinalein
free hungs available
12:32 

Пирог с творогом Штолле

История болезни
Сообщники и сообщницы, помогите пожста испечь пирок аутентичный пирогу Штолле с творогом. Все, что предложил Гугл ну совсем не соответствует действительности((
У них очень вкусное тесто и начинка, а сверху корочка сладкая "как из детства". Вот очень хочется повторить все это дома :cook:

@темы: Сладкая выпечка

01:23 

chocolate fudge cake

irinalein
free hungs available
22:42 

Вафли

JeeGri
Anna Moth *banana hippie*
Здравствуйте! Недавно подарили вафельницу, вчера искала разные рецепты и глаза начали разбегаться от их количества. Попробовали сделать песочные вафли. Получились они неплохими, но, конечно, не предел мечтаний. Может, кто-то поделится своим любимым рецептом? Не очень хочется по сто раз делать новое тесто, чтобы наконец-то получились вкусные хотя бы первые разы).

@темы: Сладкая выпечка, Десерты

13:15 

Штауктш
Но зачем?
Ух, други, спасайте.

Начала готовить пирог, отвлеклась и все испортила.
Есть пять белков, взбитых с 100 г размягченного масла и 100 г сахара. Прям все вместе взбито, так что там никакой пены и воздушности нет.
Какой пирог/шарлотку можно из этого вытащить? Могу добавить туда же желтки от этих яиц.

@темы: Сладкая выпечка

19:13 

transvaal_daisy
в 5 утра по улицам едет скорая помощь, мама, это ко мне, надеюсь, это ко мне. заботливый доктор превратит меня в овощ, мама, я буду расти на твоем окне © С. Слепаков
девочки и мальчики (если таковые есть), помогите советом
имеется газовая плита без духовки и мультиварка с функцией выпечки. очень хочется принести на работу печенья с предсказаниями вроде вот этих тыц. духовки нет от слова вообще, как и опыта общдения с выпечкой. можно ли сделать то же на маленьком огне на сковороде под крышкой (с пекарской бумагой, конечно) или в мультиварке, например? кто-нибудь пробовал? или, может быть, что-то похожее, тогда помогите с рецептом, пожалуйста)

@темы: Сладкая выпечка, Советы, Технический момент

20:22 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Оох.. мне тут случайно купили несколько пачек шоколадного масла.
Просто мазать на хлеб я его не собираюсь, т.к.. 'D
Подскажите пожалуйста, может из него можно испечь что-нибудь съедобное?) или куда-то еще использовать.

@темы: Сладкая выпечка, Советы

10:46 

Новогодние сладости

Черный пластилин
Доктор сказал, что во время реабилитации я не смогу порабощать галактику. Жалкий, наивный раб!
Идеи украшения новогодних печенек, маффинов и всякого такого

@темы: Сладкая выпечка, Праздничные меню, Десерты, =Фоторецепты=

00:42 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Что-нибудь из новогодней выпечки кроме имбирного печенья и пряников, может храниться достаточно долго, чтобы можно было послать друзьям из других городов? :З


@темы: Сладкая выпечка, Праздничные меню

17:57 

маффины с тыквой и сметанной глазурью

irinalein
free hungs available
17:16 

Ангельский бисквит

Алисун

У меня вопрос по так называемому ангельскому бисквиту.

По рецепту он печется в форме с дыркой посередине. И в конце приготовления переворачивается и бисквит должен остывать примерно так

Но у меня такой формы нет. Это очень страшно или вообще не важно, что нет дырки, чтоб так свисало? :)


@темы: Сладкая выпечка, Десерты, =Основы и технологии=

20:55 

Печенье с арахисом - прошу совета!

Дорогие друзья, посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт печенья с содержанием и выраженным вкусом арахиса. Заранее спасибо!

А то у меня случился неудачный эксперимент - сделала все точно по рецепту из интернета, масла 200 г, как там написано, а получилось оооочень промасленное печенье, что явно неправильно.

@темы: Сладкая выпечка, Технический момент, Советы

17:39 

Пирог «Хризантема» со сливами

La-Marijah

В магазинах еще можно найти красные импортные сливы. Лучше всего пирог делать из них.
читать дальше

@темы: Сладкая выпечка

20:39 

Memfis.
I want to be someone else or I'll explode
Добрый вечер.
У меня такой немного странный вопрос. Пеку маффины, всё отлично и вроде бы всё получается. Наливаю тесто в специальные бумажечки, которые в свою очередь разложены по ячейкам специальной металлической формы. Но вот в процессе выпекания эти бумажечки теряют презентабельный вид совершенно. Пробовала какие-то дешёвые из Ашана, потом красивые дорогие из Леонардо - результат одинаковый, бумажечки с красивым рисунком превращаются в однотонный кусок бумаги. И тесто тоже разное пыталась - всё равно они делаются некрасивыми. И вот подумала спросить тут у людей - у всех так или у меня руки кривые)
Вот на картинках красиво же:


@темы: =Основы и технологии=, Сладкая выпечка, Технический момент

16:47 

Требуется помощь в борьбе со злыми лимонами)))

nat17
Не грусти, а то сиськи не будут расти!
Дорогие хозяюшки! Выручайте! Сегодня неожиданно Бог послал 2кг лимонов:D
Подскажите, пожалуйста, что можно из них приготовить сладкое - выпечка, десерт, напиток.
Заранее спасибо.

@темы: Десерты, Сладкая выпечка

20:53 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Вечер добрый :З
У меня несколько вопросов насчет выпечки.

1) Я наткнулась на рецепт яблочного пирога "Тарт Татен" и хочу попробовать приготовить.
Дилемма в том, что не уверена в чем лучше готовить.
У меня есть достаточно старая форма, в которой обычно готовим пироги и торты, но.. тут карамель, которая идет снизу и... не прилипнет и не подгорит ли она?
Есть еще форма антипригарная для второго, может лучше в ней; или может стоит проложить бумагой? или мя ._.
Сковородок со съемными ручками нет, увы 'D

Если кто-то готовил и скажет, что стоит, а что не стоит делать, буду благодарна :З

2) Покидайте пожалуйста рецепты вкусной выпечки с лимоном? :З
Желательно из того, что не слишком долго готовить.

Заранее спасибо (:

@темы: Сладкая выпечка, Советы, Технический момент

Книга о вкусной нездоровой пище

главная