Записи с темой: сладкая выпечка (список заголовков)
21:21 

Отложенная выпечка

0!
Voilà
Добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, нет ли рецептов выпечки (пирог, тарт, кекс и т.д.), которая может в нетронутом виде постоять какое-то время?
Застолье планируется на вторник, а время на готовку будет только в воскресенье.

(Запасной вариант, конечно, - зайти утром в магазин))

@темы: Несладкая выпечка, Сладкая выпечка, Технический момент

00:36 

Пироги и тортики

~Juu~
숨이 벅차올라도 괜찮아요 아무도 그댈 탓하진 않아
Я из тех людей, у кого обычно выходит вкуснота, когда готовишь для себя и какая-нибудь фигня, когда надо накормить гостей.
Посему ищу проверенные и несложные рецепты вкусных тортиков.
Помогите не ударить в грязь лицом:shuffle:

И раз уж речь про выпечку, заодно спрошу про пироги.
Поделитесь рецептами пирогов с капустой:white:

@темы: Десерты, Несладкая выпечка, Сладкая выпечка

22:22 

28 ударов ежом
Мне кажется, я вижу дно ©
Сообщники, а кто-то делает дома шоколад?

Я как-то раз пыталась по рецепту из интернета. Но он не застыл нормально, был больше похож на шоколадную пасту. Так и не поняла, что сделала не так.
Хочется попробовать еще раз. Есть у кого-то проверенные рецепты? Лучше с ингредиентами, которые можно достать в обычном супермаркете: не знаю даже, куда в нашем городе можно идти за экзотикой.

И еще:
Когда я в 2011 - 2013 гг жила в Москве там повсеместно продавалось "миндальное печенье" из арахиса. Такое большое, круглое, сероватого цвета. Кроме Москвы больше нигде не встречала. Знает, кто-то как его делать? Очень соскучилась по вкусу.

@темы: Сладкая выпечка, Шоколад

12:42 

Мороженная черная смородина

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Здравствуйте, а посоветуйте, пожалуйста, вкусный пирог с черной смородиной, что вкусно не кисло и классно выглядящий? с: я поглядываю на идею взять песочное тесто и засыпать черной смородиной, но вдруг я что-то забываю х) можно вообще что-то другое засоветовать, только не вариацию шарлотки, пожалуйста с:

@темы: Сладкая выпечка

10:09 

Из мороженой тыквы

_CoffeeCat_
по осколкам глобуса
Так уж случилось, перепало мне килограмм не знаю сколько мороженой тыквы. Сладкой и ароматной, но насквозь промороженой. Как почистить уже разобралась. А вот что приготовить?

Проблема в том, что структура разрушена полностью, при разморозке волокна расползаются и ни какое тесто не держат, всё оседает :( Не выпечка, а блины сырые получаются. А хотелось бы пирогов, кексиков...

Посоветуйте пожалуйста, что бы из этой тыквы приготовить. Учитывая её пюреобразное состояние.

@темы: Сладкая выпечка, Десерты

04:10 

~Juu~
숨이 벅차올라도 괜찮아요 아무도 그댈 탓하진 않아
Всегда делала пироги из жидкого теста, а тут решила попробовать испечь открытый пирог с ягодами.
Поделитесь рецептами вкусного теста для таких пирогов:shuffle:
изображение

@темы: Сладкая выпечка

10:10 

Старый шоколад

Мисс Лейси Френч
Девочка-клон
С наступающим!
Осталось N старых фигурок из шоколада, в т.ч. на некоторых этикетках написано "темный". Сроки давности разные, одной точно год.
Вопрос: можно ли их использовать как замену шоколада в рецептах ("растопить 200 гр шоколада и влить в тесто") или лучше сразу выкинуть?
Заранее спасибо!

@темы: Шоколад, Сладкая выпечка, Десерты

14:45 

Венские вафли

nemv
Если нельзя остановить безобразие, нужно его возглавить ©
Приветы всем :)
Подскажите проверенные рецепты венских вафель в силиконовой форме в духовке.
Таких только, чтобы вафли не переворачивать - узор должен быть только с одной стороны, предполагается начинка.
Да, и если это важно - формы толстые, 3,6 см.

@темы: Сладкая выпечка, Десерты

21:36 

Вафельное тесто

arfani
Есть 10 литров вафельного теста, густое для толстых вафель.
Стояло 5 часов на столе+ сутки в холодильнике. Можно ли с него что-то испечь (только не вафли). Или заморозить...Или выкинуть уже?

@темы: Советы, Сладкая выпечка

16:32 

Heidel
If it's stupid but works, it isn't stupid.
Поддавшись порыву, купила у бабульки у остановки слив, а они оказались недозрелыми. Слив примерно 800 грамм. Еще лежит 8 штук маленьких кисловатых яблок. Подскажите, пожалуйста, рецепты пирогов, куда можно утилизовать сливы и яблоки, если одновременно, то вообще супер.

@темы: Сладкая выпечка

08:11 

Sumiregava
Раз Иисус Христос ехал по тайге на слоне...
Здравствуйте!
Читала я когда-то давно чудесную книгу Карапанжа "Мои любимые рецепты", вот такую: www.ozon.ru/context/detail/id/3773287/
Сейчас нигде не могу ее найти, а в ней был рецепт дивного творожного торта. Может быть, кто-нибудь знает этот рецепт?

@темы: Сладкая выпечка

15:30 

шарлотка

лишь бы взаимно
лама дель рей
что имеем: осеннее настроение, мультиварка, килограмм яблок грени смит и желание приготовить самую-самую вкусную шарлотку на свете.
прошу, поделитесь наивкуснейшими рецептами шарлотки в мультиварке: чтобы был и пышной, и вкусной, и , желательно, не очень калорийной (готовить планирую на овсяной муке)

@темы: Сладкая выпечка

15:37 

Много творога)

fed_dragon
Я прошу от вас немного веры...и целого мира воображения.
Всем самого доброго дня!
Подскажите - кто что может) остались 2 пачки творога (общим весом в 1,2 кг) и банка жирной деревенской сметаны. Посоветуйте рецепты быстрой простой сладкой выпечки, что можно с этим сделать. Определенно нет - сырникам, ибо долго для такого объёма. Заранее большое всем спасибо!

@темы: Десерты, Запеканки, Молочные продукты, Сладкая выпечка

11:02 

Сладкое и маринады

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Привет, а можете посоветовать какие-нибудь 1. вкусные пирожные, которые не очень убийственно делать? Потому что последний год я готовила исключительно пироги, и в голову не приходит ничего х) а, и да, которые способны провести около четырех-пяти часов без холодильника.
2. есть ли какой крем на маффины, который выдержит транспортировку, не развалившись вничто?

3. маринады на шашлыки на шпиначках, кто-нибудь знает клевые? я вообще кошусь на покупные, но если есть какой-то невероятно прекрасный, и это не майонез, то поделитесь, пожалуйста)

@темы: Сладкая выпечка

19:05 

Вишнёвые маффины

Fake*Star
- У вас явные психические расстройства. - Это для вас они расстройства, а для меня радости. (с)
Всем добра, товарищи!
В связи с тем, что в саду попёрла вишня, возжелалось вишнёвых кексиков. В идеале бы ещё и шоколадных, но в гугле подавляющее большинство рецептов с плиточным шоколадом, а у меня в распоряжении какао-порошок только. Ну и ещё момент - хочется побольше кексиков наделать, не меньше 12-15 штук, ибо выпечка у нас дома улетает довольно быстро.
Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь хорошее и проверенное, что сами обычно делаете. Кексы, маффины, просто пироги аля шарлотка - всё будет кстати. Можно и без какао, но с какао в приоритете :D

@темы: Сладкая выпечка, Фрукты и ягоды

15:32 

Норлин Илонвэ
Архивный персонаж
Добрый день!
Есть головка камамбера, надо испечь с ней что-то вкусное сладкое на слоеном тесте.
Просится с грушей, но не могу найти приличного рецепта. Посоветуй)
Спасибо!

@темы: Сыры, Сладкая выпечка

13:40 

transvaal_daisy
в 5 утра по улицам едет скорая помощь, мама, это ко мне, надеюсь, это ко мне. заботливый доктор превратит меня в овощ, мама, я буду расти на твоем окне © С. Слепаков
Привет.
У меня случился позор в виде испорченного вишневого варенья (вишня, пектин, подсластитель), оно вышло ооочень сладкое. Куда бы его пустить?
Очень хотелось бы в какую-то выпечку, воображение рисует влажные кексы вроде брауни. Знаю, что есть что-то похожее с яблочным пюре, может, там весь секрет в пектине и мое варенье отлично впишется? Поделитесь проверенными рецептиками) можно и просто пироги с вареньем, но оно правда невозможно сладкое
Или забить, добавить вишни и проварить еще раз? Пектину от этого плохо не станет?
Если что, объем небольшой, больше месяца-двух хранить не планировала

Варенье без косточек.

***

Пока делюсь рецептом влажного кекса типа брауни www.instagram.com/p/BT8I93eBzx1/ (вышло недурно)
20-30 гр какао
20 гр рисовой муки
20 гр овсяной (или молотых овсяных хлопьев)
10 гр льняной
80 гр кефира
200 гр яблочного пюре (взяла вместо него 100 гр своего варенья + дополнительно 30 гр кефира)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо.
Максимум столовая ложка сахара (с вареньем не клала)
Все тупо смешать до однородной массы (я еще 10 минут даю постоять, чтобы овсянка впитала кефир и еще раз смешиваю) и в духовку при 180 минут на 25-40 в зависимости от формы.
Он за счет льняной муки и пектина в пюре (в моем случае варенье) выходит влажным внутри и таким шоколадным-шоколадным, по калориям там совсем мало и он очень сытный. Но льняная мука очень на любителя, важно не переборщить.

@темы: Фрукты и ягоды, Технический момент, Сладкая выпечка, Десерты

20:26 

Чизкейк

Sputnik29
Я сам себе и небо, и луна
Добрый вечер:)
Посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт ванильного чизкейка (выпекаемого). В интернете просто обилие рецептов, теряюсь и очень надеюсь, что здесь подскажут. И подойдет ли сливочный сыр Виола/Президент, или поискать лучше другой?

@темы: Десерты, Сладкая выпечка

13:41 

Эллаирэ
Мелкий жулик, пристроившийся задарма
Привет!
Посоветуйте какой-нибудь не слишком сложной выпечки с участием пачки творога (мягкого, не крупинками) и банки сметаны, по 200 грамм того и другого? Купила, а не пригодились. НЕ сырники, потому что со сметаной их никто в доме не ест.
А, еще скисла бутылка молока, выкидывать жалко - куда ее, кроме блинов, можно?
Рецепты кексов, например, отчаянно приветствуются. Яйца, сахар, мука - есть.

Спасибобольшоезаранее))

@темы: Сладкая выпечка

15:17 

Сладкое на диете

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Ребят, привет. Мои отношения с диетами, они такие… ну, не очень, и я мало что о них понимаю хд У меня тут человек хочет начать есть поменьше сладкого, переживает о весе, а до этого нежно любил выпечку, мармелад и все тому подобного. Что можно испечь/приготовить вкусного для тех кто на диете? Я вроде бы слышала, что сесть на диету - это еще не конец света и отказ от всего сладкого, подскажите, пожалуйста)

На что вообще обратить внимание? Поменьше сахара и масла, наверное? можно ли сахар на что-то заменить?)

@темы: Сладкая выпечка

Книга о вкусной нездоровой пище

главная