Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: морепродукты (список заголовков)
11:01 

морской еж

я рюкзак
It's Dr. Evil, I didn't spend six years in Evil Medical School to be called "mister," thank you very much.
Господамы есть немного икры морского ежа подмороженной. Кто сталкивался? В инетрнете что то так мало рецептов. Сказали растаивать и есть хоть так но я чтот очкую и запах рыбный. Как его приготовить чтобы и не отравится и вкус не затерялся за добавками?

@темы: Морепродукты

16:23 

LantanaA
Прошу любить и не жаловаться.(с) Олди
Приветствую.

Неожиданно обнаружила в морозильнике перемороженные креветки. Подскажите, плиз, можно ли ЭТО хоть как-то спасти, не собаке же отдавать?:hmm:

@темы: Морепродукты

18:34 

Краб, мясо замороженное

Тсубаки-тян
[Всё, что случилось, останется нам] [Doom/Loki - canon!]
В магазине увидела упаковку крабового мяса без панциря, замороженного. Очень люблю крабов, но никогда их не готовила.
Подскажите, как можно приготовить такой вот продукт, чтобы было вкусно. Варить, тушить? Размораживать предварительно или нет?
Подойдут рецепты и салатов, и горячего и закусок. Не уверена на счет супов, но можете тоже предложить.

@темы: Морепродукты, Советы

17:52 

Как быть с креветками и вообще)

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Впервые взываю к коллективному кулинарному разуму!
Выходные данные:
1. День Рождения мамы. Ужин на 3 человек (мамапапая)
2. Аргентинские креветки, типа таких читать дальше
3. Папе нужно мясо+картошка
4. Нужен салат (не майонезный, и креветки кромасать для привычной руккола-креветки-черри не хочется)

Мой вариант:
- креветки запечь в панцире (или без панциря?) и подать с соусом что-то вроде лайм-чеснок-оливк-масло-соевый (родителей побаловать) на рукколе для красоты.
- картофельный гратен (или дольками а-ля по деревенски?) + стейк (:nope:)
- рататуй (как в мультике)
- греческий салат, чтобы не мудрить... крветки итак дадут эффект :alles:

Кто что думает о сочетаемости? годится?

@темы: Салаты, Вторые блюда, Морепродукты, Праздничные меню, Советы

17:48 

irene litvinova
рано или поздно, так или иначе, обретёт счастье каждый!
Поделитесь, пожалуйста, своими самыми любимыми рецептами с кальмарами!
Нам передали большой пакет тушек шоковой заморозки, не знаю, куда столько девать :-D

@темы: Салаты, Морепродукты, Вторые блюда

09:18 

Расстягаи. Самса с рыбой и картошкой по-уральски

Tom_Tonnay
Если выбирать между правдой и легендой, транслируй легенду.(Anthony Wilsen)
Вопросы о традиционной выпечке частенько вгоняют в ступор, особенно если дело касается чего-то сложнее блинов или шарлотки.
Хотя, дело даже не в сложнее, сложности толком никакой нет, дело в элементарном незнании, я бы вряд ли знал о том, что у нас есть такое прекрасное блюдо как расстягаи если бы в моём детстве его не готовила бабушка.

Так бы и считал пироги с рыбой уделом суровых нордов.

Вообще, пытаясь нарыть информацию в интернете, нашёл очень мало, обрывочные рецепты, плавающие описания, а кое где, так откровенно другие блюда под этим названием.

Сам я долго собирался духом, чтобы взяться за это блюдо, всё же прекрасные воспоминания детства трудно переплюнуть, да и с выпечкой у меня крайне тяжёлые отношения, ну не идёт у меня готовка теста, что ни делаю всё тесто для пиццы выходит, хотя стало получше, кажись вышел из порочного круга, тьфу-тьфу (по крайней мере, что я, что дегустаторы, коих в этот раз набралось прям много, остались довольны) .

Читать дальше...

Вопрос: О рецепте
1. +  36  (80%)
2. -  2  (4.44%)
3. +/-  7  (15.56%)
Всего: 45

@темы: Рыба, Несладкая выпечка, Морепродукты, Лук, Картофель, Вкусно и недорого, =Рецепты с фото=, =Основы и технологии=

13:30 

Verao
Всем добрый день
Жутко хочется рецептов с морской капустой, конкретно - с "листовой", прессованной, которая продается для роллов. Потому что она есть в наличии, а консервированную или в салатах брать не хочется...
Может, есть какие-то рулеты или что-то типа?
Роллы/суши готовили недавно и в достаточном количестве, чтобы пока не хотелось.
Еще знаю "вегетарианскую рыбу", т.е. адыгейский (в моем случае) сыр в морской капусте и панировке.
Мало ли, вдруг кто-то знает другие рецепты? Если вегетарианские - вообще замечательно
Заранее спасибо)))

@темы: Вегетарианские блюда, Здоровое питание, Морепродукты

19:01 

Candy_Queen
Добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, вкусные и простые рецепты салатов и закусок из креветок. Хочется побаловать домашних на НГ.
Заранее спасибо))

@темы: Морепродукты

00:27 

Доброй ночи))

tigrapolosataya
рыжый летописец
Народ дома решил, што хочецца ему Рыбный Новый Год) Ну, т.е. штоп на стол рыба во всех видах была, бо мясо и так каждый день, а птица надоела((
И у нас с мамой ничего не придумывается никак не сочиниться меню.
Покидайте рецепты для праздничного рыбного дня)), угу?))
Спасибо.

@темы: Морепродукты, Рыба

22:24 

ONAMORE
Филигранный реформатор.
ТАЙСКИЙ СУП "ТОМ ЯМ".

Впервые довелось попробовать этот потрясающий суп в Тайланде. И именно благодаря этому уникальному блюду, я прониклась трепетной любовью к тайской кухне.




@темы: Морепродукты, Первые блюда

17:17 

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
У меня есть мидии в масле.
Могу я их использовать в супе? Или раз они в масле, то только так их и есть?
Суп такой: говяжий бульон, томаты, лук, чеснок, всяческие травы.

@темы: Орехи, Морепродукты

01:10 

Пропадают продукты, посоветуйте что приготовить

SunshineTheBestOne
Посоветуйте, что можно сделать. Есть 4 банана, 3 кг оливок, сметана и 1-1,5 литра обезжиренного йогурта. Все эти продукты не будут использоваться, отдать некому, выкинуть жалко, пропадут (

Может подскажете, что можно сделать?

Кроме этого есть сахар, яйца, мука, соль-перец, молоко, оливковое подсолнечное и слвочное масло. Из других продуктов есть - какие-то макароны, гречка, картошка, рис, овсянка. Еще замороженный шпинат, замороженный горошек и рыбные палочки, свекла, морская капуста, и половинка огурца.
Ну и кофе-чай. Еще где-то есть пакетики желатина.

Если у вас появились идеи, буду безумно благодарна!

@темы: Картофель, Зелень и салат, Здоровое питание, Десерты, Крупы, Макароны, Молочные продукты, Морепродукты, Напитки, Овощи, Огурцы, Рис, Салаты, Свекла, Сладкая выпечка, Советы, Технический момент, Фрукты и ягоды, Яйца

22:59 

Жареный рис с яйцом.

Гость. Просто гость.
Нашла на ФБ:
Для этого блюда нужно следующее: холодильник, в котором вы попытаетесь отыскать отварную курицу, отварное мясо, вчерашние отбивные, креветки, кальмары, ну, или любой другой "наполнитель". Нужно-то всего ничего: пару столовых ложек мелко порезанного продукта. Креветки и кальмары можно брать сырые, мясо - отварное. Еще нам понадобится стакан отварного риса, чуть пересушенного, не кашеобразного, а рассыпчатого. Ну и любые "добавки" в виде зеленого лука, кукурузы или горошка из банки, брусочка молодой морковки. Всё это советую заранее нарезать мелко-мелко и держать под рукой (тоже, кстати, не много - пару столовых ложек).
А теперь 4 главных компонента: яйцо, соевый соус, сахар и чеснок!!! И пятый элемент - сковорода, раскаленная сильно-сильно!
В вок или в сковородку, разогретых до невозможности, льем рапу капель растительного масла и сразу же кладем два зубчика мелко порезанного чеснока. Пятнадцать секунд - чтоб чеснок отдал запах - и вбиваем яйцо (можно пару), интенсивно помешивая. Еще пару секунд, и всыпаем половинку чайной ложки сахара и столовую ложку соевого соуса. Продолжая помешивать, всыпаем отварной рис и обжариваем до сухости. И уже в самом конце, то есть, минут через пять обжарки, добавляем мясо, овощи и зеленый лук. Они придадут рису необходимую влажность и сочность.

@темы: Вторые блюда, Горох, Крупы, Морепродукты, Морковь, Национальная кухня, Яйца

18:16 

Много красной икры :(

maryswan
Девушки (и, наверное, юноши :))! Требуется помощь!
Образовалось много красной икры, около 2 кг... Проблема в том, что икра оказалась, видимо, старой... Когда ешь, то очень сильно отдает рыбьим жиром :( Народ, более-менее разбирающийся в икре, сказал, что либо икра прошлой путины и долго хранилась, либо старая (я лично в этом ничего не понимаю: на вид прекрасная икра, а вот со вкусом проблема).
Примерно полкило я употребила внутрь в виде бутербродов (остальное семейство есть отказалось). А что можно сделать с остальным количеством? Пока я икру в морозилку поместила, и ломаю голову, что дальше делать... Была идея сделать что-то типа икорного масла, но вот мучают сомнения, перебьет ли сливочное масло этот гадкий привкус?

@темы: Морепродукты

15:13 

Крабовое мясо

Admiral zur See
Sturm und Drang!
Граждане, а поделитесь любимыми рецептами блюд с крабовым мясом! Единственное "но" - не содержащие в перечне ингредиентов майонез (хоть покупной, хоть домашний).

@темы: Морепродукты

18:21 

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
Есть я. Есть грибы. Есть кальмары.

Я хочу кальмары с грибами. В идеале: кальмары фаршированные грибами.

Это возможно? Если да, то дайте, пожалуйста рецепт)
Или проще не морочиться и сделать салат грибы+кальмар+что-то еще?

@темы: Горячие закуски, Грибы, Морепродукты, Салаты

14:23 

Посоветуйте, пожалуйста!

ryoga_rnd
пишет Свет
1. Рецепт самого вкусного пирога с вишней (для "чайников" без богатого опыта создания выпечки);
2. Рецепты каш и спагетти с мидиями. Мидии в наличии готовые в рассоле.

Заранее спасибо)

@темы: Крупы, Макароны, Морепродукты, Сладкая выпечка, Технический момент

06:10 

хранение креветок

Nezrapnos
поклонник Пендерецкого
Здравствуйте! На новогодний стол запланировала креветки, но как прикинула, сколько нужно будет готовить 31-ого, поняла, что креветки хорошо бы заготовить (сварить и почистить) заранее. Если я их 30-ого сварю-почищу, они в таком виде доживут до новогодней ночи? Может, нужно будет подогреть их в микроволновке? Или все-таки собраться с силами и готовить их непосредственно 31-ого?

@темы: Морепродукты

18:21 

Салат "Плод страсти" - изысканное блюдо к новогоднему столу

Marion2014
Гей-Библиотека РФ gay-country.ru
Не знаю как вам, а мне к новогоднему столу хочется чего-то необычного. Ужасно оливье надоел. Вот такой рецепт теплого салата из морепродуктов и манго нашла. Сочетание продуктов необычное, но должно получиться вкусно, я думаю. Кстати, данная рецептура является авторской и была удостоена награды в категории "Лучший вкус". Свое название салат получил ввиду высокого содержания афродизиаков *делает страшные глаза)))*.

Можно подавать в двух видах. От этого зависит и способ приготовления. Я расскажу о том способе, который облюбовала, а про второй почитаете тут.


@темы: Морепродукты, Праздничные меню, Салаты, Фрукты и ягоды, Эротическая кулинария

17:25 

паста с креветками в сливочном соусе

заслуженный чекист
влагалище ангела
Я люблю пасту и раньше готовила ее со всевозможным мясом, грибами, а сегодня что-то захотелось с креветками в сливочном соусе, гугл выдает разные рецепты, у кого с добавлением чеснока, у кого с петрушкой,кто жарит на растительном, кто на сливочном, и поскольку я с креветками еще не готовила, то я как-то теряюсь.. Киньте в меня проверенными рецептами, пожалуйста!

@темы: =Основы и технологии=, Вторые блюда, Макароны, Морепродукты

Книга о вкусной нездоровой пище

главная