Записи с темой: вкусно и недорого (список заголовков)
14:10 

Белорусские драники

Medeyya
Кошки. Кошки - это хорошо.

Очень вкусно, очень быстро, крайне дёшево! И все довольны.
приготовить драники

@темы: Вкусно и недорого, Картофель, Национальная кухня

22:31 

Посоветуйте, а?..

Unfamiliar
Не удалась жизнь - сотвори легенду!
Меня объяла неизбывная печаль... хотя с лирикой, конечно же, не сюда :alles:
Кхм. Извините, чувство юмора)))

В общем, ко мне завтра будут гости. Важные для меня гости, крайне. А вот зарплата наведается только через недельку, в связи с чем деньги я расходую экономно и понемножку: на проезд, сигареты, перекусы в столовой на работе, короче, всё расписано. Серьёзные продовольственные закупки в планы не входят. В доме сейчас имеются:

- 2 копчёные скумбрии;
- 2,5 кг гречки;
- 500-600 г риса;
- граммов 400 свинины;
- растительное масло рафинированное;
- растительное масло нерафинированное;
- кефир - 2 л;
- огурцы - 2 шт.;
- картошка - 4 шт.;
- лук - 1 шт.;
- яйца - 4 шт.;
- соль, сахар, красный и розовый перец, имбирь сушёный, миндаль дроблённый, гвоздика молотая и не только, лавровый лист, гарам масала.

И вот как из этого сообразить празднично-торжественный ужин минимум с 2 сменами блюд, который от меня ожидают? В голову автоматически лезет - докупить изюм и морковку и сделать какой-нибудь плов, но один из гостей его терпеть не может. Докупленная сметана позволит создать салат "Весенний" - из огурца и яйца. А дальше что? Гречка с кефиром как-то не выглядит очень торжественно.

Ах, да, у меня нет микроволновки, пароварки и прочих прогрессивных приспособлений. Плита газовая с духовкой есть. И миксер с разными насадками.

@темы: Вкусно и недорого, Горячие закуски, Праздничные меню, Рис, Свинина, Советы

14:24 

Много зеленых киви

Tikky
Леди Круга
Друзья, очень нужен совет. Купили целый килограмм киви, а они все недозрелые оказались, в чистом виде есть невозможно :( Посоветуйте - что делать? Если их оставить лежать на подоконнике - дозреют ли? Или можно что-то съедобное из них приготовить? Буду очень благодарна за рецепты чего-нибудь несладкого, у нас в семье десерты особым спросом не пользуются...

@темы: Вкусно и недорого, Советы

09:40 

Быстрое печенье с кумкватом и грецким орехом.

***OPIUM***
Иногда хочется сладенького, а дома нет ничего. Насколько я знаю, довольно часто нужны рецепты на скорую руку.
Основой для этого печенья послужил рецепт Тающие моменты от Мишель , который я немного изменила, исходя из наличия дома продуктов.
Быстрое печенье с кумкватом и грецким орехом.



Рецепт

@темы: Вкусно и недорого, Орехи, Рецепты с фото, Сладкая выпечка

14:14 

Сырники с вишневым соусом.

***OPIUM***
Наверное, у каждого, есть любимый рецепт сырников. У нас в семье самые вкусные сырники делала бабушка.
И вот yнаконец-то мои сырники стали такими же!
С пылу с жару прекрасны сами по себе, но я дополнила их вишневым соусом.
Вкус детства!
Сырники с вишневым соусом.


Рецепт

@темы: Рецепты с фото, Молочные продукты, Завтраки, Вкусно и недорого

02:51 

Werehamster [DELETED user]
Здравствуйте. Смотрел я тут недавно мульт "Ведьмина служба доставки" и там упоминался рецепт пирога с селедкой и тыквой. Стало любопытно, бывают ли такие пироги на самом деле или очень похожие?
Очень интересно бы увидеть рецептик-другой =)

@темы: Вкусно и недорого, Несладкая выпечка, Овощи, Рыба

22:56 

уБилла
warning: reading this may lead to ORGASM
Добрый вечер. Подскажите рецепты блюд из тому и тыквы.

@темы: Вкусно и недорого

13:58 

Фасоль с грибами в мексиканском стиле.

***OPIUM***
А вот еще одно дежурное блюдо.
Оно очень сытное, хотя и без мяса, белка в нем много за счет фасоли и грибов.
Так что выходит вегетарианский рецепт.
Раньше я не особо жаловала фасоль, но в таком виде я полюбила ее с первой ложки вилки.
Фасоль с грибами в мексиканском стиле.


Рецепт

@темы: Лук, Грибы, Вкусно и недорого, Вегетарианские блюда, Рецепты с фото, Национальная кухня

21:01 

~Floreo Mortis~
если ты не даёшь мне того, что мне нужно, то и от меня ничего не получишь. если не даёшь того, в чём я нуждаюсь, я буду искать это в другом месте.
дорогие сообщницы, подскажите, пожалуйста, что еще можно сделать из тушенки, кроме картошки/макарон/риса и тушенки вперемешку.

@темы: Советы, Вкусно и недорого

08:27 

Шоколадное печенье с арахисом.

***OPIUM***
А я тут как-то некрасиво зажала от вас рецепт вкусного и быстрого печенья :-D Исправляюсь!
Захотелось вкусного печенья, единственный выход - испечь самой. Я немного изменила вот этот рецепт.
Рецепт на самом деле на скорую руку. Я его слепила из того что было. Очень вкусно, шоколадно и рассыпчато.
Шоколадное печенье с арахисом.


За печеньем

@темы: Вкусно и недорого, Орехи, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Шоколад

11:25 

Картофель по-министерски с говядиной.

***OPIUM***
У нас в семье это было одно из дежурных блюд.
Несложные манипуляции с простыми продуктами, и у вас достойное блюдо, не только чтобы накормить домашних, но и подать к праздничному столу.
Сверху сыр запекается хрустящей корочкой, а мясо на дне остается сочным за счет маринада.
Картофель по-министерски с говядиной.


Рецепт

@темы: Вкусно и недорого, Говядина, Картофель, Лук, Мясо, Рецепты с фото

13:21 

Solar Spear
Поручик, вы такой дурной. Но такой обаятельный. (с)
Есть целая курица. Хотелось приготовить ее по студенческому рецепту. С солью. Есть ли какие-то нюансы в приготовлении? Это действительно вкусно?

@темы: Вкусно и недорого, Курятина

18:59 

Что можно приготовить из черемши?

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
У нас стали продавать черемшу. Недорого и много-много-много. Ешь не хочу витаминчик.
Я знаю только одно блюдо - черемша + вареное яйцо+ майонез.
Хотелось бы узнать и другие блюда, please))))

@темы: Вкусно и недорого, Зелень и салат

16:54 

Таяки

Моргаер
Emperor protects.
Таяки – это японский десерт в форме рыбок. Традиционно готовится на разные фестивали (и в общем его довольно часто можно увидеть в аниме )))
Японские десерты, в большинстве своем, обладают довольно специфическим вкусом, который далеко не всегда могут оценить не-японцы, но этот понравится любому европейцу. Рецепт их предельно прост, и, хотя изначально они готовились с бобовой пастой, сейчас туда кладут все, что угодно. Я например делала с Нутеллой, ибо бобовая паста мне все-же нравится меньше.



читать дальше

@темы: Вкусно и недорого, Национальная кухня, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Шоколад

13:43 

drama-llama
I relate to anakin skywalker because i, too, would get myself into a bad situation and just continue to dig my own grave rather than ask anyone for help
Здравствуйте, помогите пожалуйста)
Есть всего пятьсот грамм куриного фарша, грамм сто сыра, картошка, лук, яйца. Можно ли что-нибудь нафоршмачить из этого - кроме котлет? Котлеты нельзя, котлеты уже есть. Фарш обязательно надо использовать!

Вопрос снят, запеканка в духовке)

@темы: Фарш, Вкусно и недорого

17:19 

Яблочная пастила

Моргаер
Emperor protects.
Я как-то привыкла к тому, что "пастила", - это мягкие, сладкие белые/розовые брусочки. Но недавно мне открыли глаза на то, что изначально под этим словом раньше подразумевалось совершенно другое блюдо )))
Она особенно актуально осенью, когда яблок - завались, и уже не очень понятно, что же еще из них можно приготовить. Кроме того пастила -хороший выход из положения если вас по ночам тянет к холодильнику. Плюс пастилы в том, что она делается очень просто, низкокалорийна и может храниться довольно долго, не говоря уже о том, что она просто вкусная )))
Кстати, как я понимаю, делать ее можно практически из любых фруктов и ягод.



Рецепт

@темы: Вегетарианские блюда, Вкусно и недорого, Десерты, Рецепты с фото

10:14 

Пирог с капустой и рисом.

Vampiressa
goroshina
Пирог с капустой и рисом.



Для теста: 2 яйца, 250 мл. воды, щепотка соли, 2 ст. л. майонеза, мука.
Для начинки: половинка небольшого вилка капусты, 100 гр. риса.
Для заливки: яйцо, молоко.

Тесто должно иметь консистенцию сметаны, поэтому смешиваем (я взбивала блендером) яйца, майонез и воду, а потом добавляем нужное количество муки для густоты.
Капусту тушим с небольшим количеством масла и водой до размягчения (предварительно посолив), рис отвариваем до готовности, смешиваем рис и капусту. В форму выливаем тесто, выкладываем на него начинку, заливаем смесью яйца с молоком (у меня был неполный стакан). Выпекаем до готовности (которую я проверяла, тыкая в пирог зубочисткой)
В этом пироге мне нравится то, что нет четкой границы теста и начинки, только снизу получается небольшая корочка.

И у меня, как противника майонеза, вопрос: чем его тут можно заменить? Сметана не подойдет, кажется. Может, натуральный йогурт, типа активии без добавок? А если он даст кислинку?...

@темы: Вкусно и недорого, Капуста, Несладкая выпечка, Рецепты с фото, Рис, Технический момент

15:56 

Сырники с начинкой

Гаспадыня
Наконец-то, наконец-то я добралась до начинок и это прекрасно. Буду экспериментировать, благо можно выйти за пределы сладости и попробовать сделать сырники больше закусочными, чем завтраковыми. Результатом довольна, хотя в следующий раз сделаю карамель гуще, чтобы получился не сироп, а соус.

Всем приятного аппетита!

Сырники с корицей и начинкой из карамельных яблок



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Рецепты с фото, Начинки, Молочные продукты, Завтраки, Вкусно и недорого

14:03 

Домашний фаст фуд. Пицца.

***OPIUM***
Пицца одно из блюд, которые делаются быстро и легко, а получается вкусно.
Пусть и нисколечко не оригинально, но иногда хочется такого незамысловатого фаст фуда.
Этот рецепт не претендует на аутентичность, но имеет право быть.
Тесто очень мягкое и нежное, корочка приятно похрустывает, а ваша фантазия и вкус пусть подскажут вам что положить сверху.

Домашний фаст фуд. Пицца.


Рецепт

@темы: Вкусно и недорого, Национальная кухня, Несладкая выпечка, Рецепты с фото, Пицца

15:11 

бананово-овсянный пирог,

Madlen Vivre
И в огонь с головой, в искры вулкана, в гул океана, под водой. (с)
или я его слепила из того, что было))



как история начиналась. почернел у меня банан. выбрасывать жалко, он же рос, желтел, его купили, а потом вот так предали.
я контролю свой рацион, так что выпечку я стараюсь не есть. но сделала исключение)))
пирог получается очень быстро и вполне съедобно)))

я сделала маленький пирог. 4 куска всего. увеличивая ингредиенты, соответственно, увеличите количество пирога.
один банан перезрелый
200 г смеси из остатков муки, манки, остальное досыпала овсянки (1/1/2 получилось где-то)
1 яйцо
1-2 ст. л. подсолнечного масла
1 ч. л. разрыхлителя. можно использовать соду, гашеную уксусом
щепотка корицы
0,5 ч. л. ванильного сахара (у меня получился абсолютно несладкий пирог, имейте в виду, как вы любите сладость, так и кладите сахар)
2-3 ст. л. молока (тесто средней густоты)

размять банан толкушкой для пюре, в него я добавила немного молока и яйцо. потом всыпала смесь из муки и овсянки, сахар, корицу, разрыхлитель и добавила масло. взбила блендером.

в нагретую по максимуму духовку поставила форму с тестом (смазать маслом, как обычно). через 20 минут потыкала пирог спичкой - был готов. к пирогу хорошо подойдет сгущенка или шарик мороженого) аромат утреннего бананового пирога дойдет до соседей.
надеюсь, кому-нибудь пригодится и понравится. приятного аппетита)

@темы: Вкусно и недорого, Десерты, Рецепты с фото, Сладкая выпечка

Книга о вкусной нездоровой пище

главная