Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: десерты (список заголовков)
15:46 

Midori no Hoshi (зеленые звезды)

Моргаер
Emperor protects.
Интересный японский десерт с довольно необычным вкусом, который придает ему лимончелло.



читать дальше

@темы: Алкоголь, Десерты, Национальная кухня, Рецепты с фото, Сласти

19:39 

Инвертный сироп

Моргаер
Emperor protects.
Инвертный сироп, - прекрасный заменитель светлой патоки и кукурузного сиропа, обладает сильными антикристаллизационными свойствами и, при этом, отсутствием вкуса и запаха.
Собственно приготовить его меня сподвигла именно необходимость в вышеназванных ингрииентах, достать которые сейчас нет возможности. Зато теперь у меня есть целая банка прекрасного инвертного сиропа )))))



Рецепт

@темы: Десерты, Заготовки на зиму, Рецепты с фото, Сласти

22:52 

Дайфуку-мочи

Моргаер
Emperor protects.
Японская сладость, - "плюшки большой удачи". Интересно что раньше они назывались "харабуто моти", что означает "плюшки большого живота" - из-за своей начинки они выглядят довольно пузатыми )) (Кстати на японском слова «живот» и «богатство» являются синонимами.)




Рецепт

@темы: Национальная кухня, Десерты, Вегетарианские блюда, Сласти, Рис, Рецепты с фото

16:32 

Что приготовить из овсянки?

Xanter
Кто-нибудь знает, что можно приготовить из овсяных хлопьев вкусное и интересное, но диетическое и невредное? То есть, муку и сахар нельзя, но можно мед, яйца, мясо, овощи, фрукты... Может, печеньки какие-нибудь или салат или не знаю даже...

@темы: Десерты, Здоровое питание

03:03 

Шоколадные мафинны с жидкой начинкой

ЛуПаСтиК
"Мадам знает толк в извращениях"
Для 12 маффинов: 100 гр. размягченного сливочного масла, 70-100 гр. сахара, 2 крупных яйца, 170 гр. муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао, 12 кусочков черного или белого шоколада.



Как это готовить?

Получилось божественно))))Муж требует еще))))Тесто разбавляла Малюткой, за неимением молока, сначало вышло крутовато.

@темы: Десерты, Шоколад

16:56 

Сольвейг Паркер
проснулся утром весь в бреду. таблетку съел -- не помогло.
Дорогие сообщники!
Есть рецепт брауни с карамелью. Поскольку авторы готовят явно за кордоном, они делают карамель, растапливая с молоком карамельные конфеты. Я в недоумении. Что аналогичное вы посоветуете использовать в наших широтах? может быть, у нас продают карамель или такие вот конфеты, а я просто не в курсе? или, может быть, можно взять для этих целей просто какой-нибудь ирис?
Спасибо :)

@темы: Шоколад, Ссылки на кулинарные сайты, Десерты

16:08 

Пикник

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Ребята, выручайте. В субботу едем с друзьями на природу грилить. И если с мясом все понятно: замариновал, погрилил, съел, то с закусками как-то не очень. Нужны рецепты закусок и десерта: несложные, вкусные и интересные. Еда должна легка в транспортировке (у нас есть сумка-холодильник) и поедании)). И так, чтобы ее можно было сразу слопать, пока мясо будет жариться, а то это дело не быстрое. Если блюда будут иметь национальный оттенок (кухня народов СССР) - вообще классно

@темы: Холодные закуски, Сладкая выпечка, Несладкая выпечка, Десерты, Вкусно и недорого

01:12 

Торт, который не нужно печь

sverhpenguin
Вчера нашли рецепт торта, который не нужно печь. Всё, что нужно - поместить ингредиенты в форму и поставить в холодильник на 5-6 часов, чтобы всё это застыло и можно приступать к еде! Летний нереально вкусный торт.


@темы: Десерты, Праздничные меню, Шоколад, Рецепты с фото, Фрукты и ягоды

00:04 

Толстая_Кошка
Trust me I'm an engineer
Что можно сделать из печенья типа Савоярди и маскарпоне, но не тирамису?

@темы: Десерты, Сладкая выпечка, Сласти, Сыры

07:15 

Белковый крем.

Итуриэль
Завтра всегда будет новый день. И в нём ещё нет ошибок.
Добрый день. Расскажите, а вы не боитесь есть крем из взбитых белков? В тортах, заварных пирожных или вафельных трубочках.
Ну вроде как белковый крем - это ведь сырые яйца. Чаще всего неизвестно какого качества, даже если крем сделан собственноручно на своей кухне. Далеко не каждый решится выпить сырое яйцо из магазина. Здесь тоже самое. И никакой термической обработки нет.
Как думаете, такой крем не опасен? А детей накормить, сейчас, летом, можно?

@темы: Советы, Десерты, Яйца

17:03 

Черничный пирог

Dahut
... боишься - не делай, делаешь - не бойся... (с)
Доброго времени суток!
Я в поисках проверенного рецепта творожного пирога с черникой) Ну или что-нибудь подобное. Не слишком жирное и вредное (да, название сообщества я знаю).
Да и вообще идеи по поводу того, что можно сделать с черникой) Варенья не предлагать.
Спасибо :)

@темы: Десерты, Здоровое питание

19:53 

Peace Frog
шпион с Юга
Есть 150 грамм маскарпоне. Что с ними делать? От тирамису осталось, у меня теперь творческий кризис.

Кстати, с ним что-нибудь несладкое делают?

@темы: Десерты

20:43 

The Girl who Lives
Всі підараси, одна я - білочка (с)
добрый вечер! стала счастливой обладательницей пектина, агар-агара и сырых какао-бобов)
буду рада опробованным рецептам различных блюд и напитков с их применением
пока с агаром собираюсь сделать яблочный зефир, а с пектином яблочно-имбирный кисель

@темы: Десерты, Здоровое питание, Коктейли, Сласти

15:04 

Кекс с красной смородиной.

Vampiressa
goroshina
Очень летний, рассыпчатый, простой и вкусный десерт, идеален к кофе.





Рецепт.

@темы: Фрукты и ягоды, Сладкая выпечка, Десерты, Вкусно и недорого

13:30 

торт со свежими ягодами

Алисун
К нам сегодня нагрянут в гости семья мужа. Я задумала сделать какой-нибудь тортик. Бисквит уже испекла.. но с кремом возиться не хочется..
Думаю Просто обойтись взбитыми сливками и свежей клубникой. Примерно так, но на фото есть желе, а мне желе не хочется...
Из вашего опыта, как вы думаете, нормально будет? Сливки не опадут? Ничего, что клубника просто порезана будет? Может торт собирать уже когда гости будут и сразу подавать? не выдерживать в холодильнике...
Из-за взбитых сливок переживаю
(Сливки сухие, с молоком взбиваются)
Жду ваших советов :)


@темы: Десерты, Сласти, Фрукты и ягоды

23:30 

Трубочки с белквым кремом и клубникой

ЛуПаСтиК
"Мадам знает толк в извращениях"
Я купила вафельницу и погружаю семью в свое детсв. Бабушка делала эти трубочки по большим празникам, только с клюквой.
Для трубочек:
200 гр масла сливочного
4 яйца
2 ст муки.
1 ст сахара.
Все смешать и поставить в холодильник на 20 минут
Белки охладить и взбить с сахаром, добавить клубнику или клюкву. Исечь трубочки и наполнить их белковым кремом)))
Ну и конечно у вас должна быть вафельница))))

@темы: Десерты

08:26 

Медово-пряные магдаленки

Aliana
Мы дети богов, наша участь известна...
Делюсь рецептом магдаленок. Это маленькие кексики, особой формы - в виде ракушки.




Как готовить

@темы: Вкусно и недорого, Десерты, Рецепты с фото, Сладкая выпечка

20:39 

Cissi
я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
вконтакт
Приятного аппетита!
Бананово-кокосовый рулет "Валли"

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт
Сахар — 5 ст. л.
Молоко сухое — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука — 5 ст. л.
Банан — 4 шт
Молоко сгущенное (вареное) — 3/4 бан.
Стружка кокосовая (для посыпки)

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбить. Добавить сухое молоко, снова взбить.

2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать. Выложить на противень (на промасленную бумагу), равномерно распределить тесто прямоугольной формы. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 5 минут. ГЛАВНОЕ, не пересушите бисквит в духовке, иначе он растрескается при заворачивании!

3. Перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол (я переворачивала на пергамент). Смазать бисквит 3/4 банки сгущенки.

4. Сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать). Края теста загнуть к середине так, чтобы они обхватывали бананы и «встретились» посередине.

5. Быстро перевернуть и выложить на блюдо. Промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.

6. Перед подачей охладить и нарезать на порционные кусочки.

@темы: Вкусно и недорого, Десерты, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Фрукты и ягоды

18:31 

Тесто из крошки

Red_Sonja
Цепная лиса ГИДРы // Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя — у всех людей свои проблемы, а у врагов ещё и я (с) // Кто сказал тебе, что нет на свете настоящей, верной, вечной любви? Да отрежут лгуну его гнусный язык! (с)
Уважаемые сообщники! Подскажите, пожалуйста, как приготовить тесто для торта из крошки сухарной или печенной? И вообще, возможно ли это?

@темы: Десерты, Сладкая выпечка

16:56 

Летний тортик

Капитан Бьянка Мартинес
— О, на нашем собрании еще никогда не было так много пиратов! — ага, и всем я должен денег!
Готовился легко, съедается с удовольствием. Началось с того, что нужно было утилизировать творог, иначе он бы пропал. Наткнулась на следующий рецепт vk.com/wall-7737763_594027 и немного переработала по своему вкусу. Итак!

читать дальше

@темы: Десерты, Молочные продукты, Рецепты с фото, Фрукты и ягоды

Книга о вкусной нездоровой пище

главная