Записи с темой: начинки (список заголовков)
22:37 

Блины

!! affy !!
00:17 

Блины "Двойка"

2 стакана муки
2 стакана воды
2 ст. ложки с горкой сухого молока
2 яйца
щепотка соли
кусочек сала - для смазки сковороды
Все перемешать. Оставить на час тесто, чтобы стало лучше. Потом снова перемешать и выпекать.
Сковородку горячую смазывать салом, наколотым на вилку. И получатся они тоненькие и нежирные. И не рвутся. :cook:
Фото под катом

@темы: Рис, Овощи, Яйца, Рецепты с фото, Сало, Молочные продукты, Несладкая выпечка, Лук, Блины, Начинки

19:22 

Творожная запеканка

Sama|*
:)
17:05 

Грибы

Injudwell
Имеется в наличии:
1-Ведро свеженьких,ещё пищащих опят

2-Желание с ними что-нить сотворить...

Какие будут предложения?
Согласна на всё- от маринадов до икры.


Очень жду ваших рецептов %)

@темы: Грибы, Вторые блюда, Картофель, Мясо, Лук, Заготовки на зиму, Начинки

17:28 

Блинчики.

Поделитесь, пожалуйста, рецептами начинок для блинчиков.

@темы: Рис, Овощи, Фарш, Вкусно и недорого, Рыба, Молочные продукты, Советы, Завтраки, Блины, Начинки

14:10 

Рождественский рецепт - классический английский.)

Я дура-мне есть, что вспомнить
"There was also, of course, Mrs. Weasley's usual package, including a new sweater (green, with a picture of a dragon on it—Harry supposed Charlie had told her all about the Horntail), and a large quantity of homemade mince pies."(с) "Гарри Поттер и Кубок Огня"

Вот об этих самых "mince pies" и пойдет речь.) Это обычно переводят как "пирожки с мясом", но это неправильно. Бо mince pies - это традиционное рождественское лакомство - круглый маленький закрытый пирожок из песочного теста, и "фарш" в них не мясной, а сладкий. В старину в него добавляли, правда, топленое масло или жир, но сейчас - нет.

Замечательная вещь, согревающая за счет специй на любом холоде. По вкусу и свойствам похоже на глинтвейн.
Собственно, рецепт - это фарш. Его можно поместить в пирожки(сделав сухое песочное тесто по любому рецепту) или "корзиночки", можно намазать на тост, можно намазать на покупное песочное печенье, можно просто ложкой из банки.)) Можно есть холодным, но горячее лучше. Если с тестом сложно, рекомендую намазать этим свежеприготовленный горячий тост. Но обязательно с чаем.) Горячим.)

Что дальше

Получается совершенно замечательная вещь. С чаем или на горячем тосте согревает в любой холод. Придя с улицы - ложечку..с чаем..разглядывая домашнюю елку и презрительно поморщась на погоду..))



@настроение: )))

@темы: Вегетарианские блюда, Сухофрукты, Фрукты и ягоды, Ega и литература, Алкоголь, Чай и кофе, Национальная кухня, Орехи, Сласти, Начинки

21:59 

Пирожки с картошкой (дрожжевое тесто)

это пчела ващет
Пирожки с картожкой (дрожжевое тесто)
Это очень простой рецепт и получается очень вкусно, делала уже несколько раз и с разными начинками.

фото

Ингредиенты


Способ приготовленя

@темы: Вегетарианские блюда, Картофель, Яйца, Рецепты с фото, Вкусно и недорого, Молочные продукты, Несладкая выпечка, Начинки

23:48 

Масленица

StarIce
Кто знает в какой день что готовить (знаю только что готовят блины, олидьи, вареники итд), и в каждый день свое блюдо. Давайте поделимся рецептами блинов, оледей и прочего явства котрое готовиться на масленицу. А главное начинки для блинов. Всем спасибочки заранее.

@темы: Овощи, Вкусно и недорого, Курятина, Субпродукты, Рыба, Крупы, Фрукты и ягоды, Завтраки, Блины, Начинки

20:33 

Фаршированная курица

DozZza.
прячусь за языком, который показываю миру :Р
А чем можно нафаршировать курочку и как это лучше сделать??)Вот например, если фаршировать рисом и фруктами(апельсин,яблоко,изюм) и специи, то надо ли сначала варить рис?? Вобщем расскажите, кто как любити делает)

@темы: Вторые блюда, Рис, Курятина, Советы, Фрукты и ягоды, Начинки

15:19 

Сыр Филадельфия

миндаль
Какие блюда можно приготовить из филадельфии?

@темы: Сыры, Несладкая выпечка, Соусы, Суши, Начинки

13:40 

Пирожки с мясом

Давайте любить друг друга
Кто-нибудь пробовал пирожки с мясом в кафе "Муму"?
Моему любимому они очень понравились и он просит сделать такие же...
Главное, что там очень тонкое тесто и очень много мяса.
Не подскажите рецептик (или ссылку) ????

@темы: Фарш, Рецепты с фото, Вкусно и недорого, Рыба, Несладкая выпечка, Мясо, Ссылки на кулинарные сайты, Начинки

17:49 

Помидоры фаршированные

Ela
Требуется:
1. Помидоры, сорт любой, но главное, чтобы не столько сочный, сколько мясистый
2. Сыр, желательно типа чеддера
3. Яйца крутые
4. Редиска, укроп

Исполняется:
С помидоров срезаем "крышечки". Извлекаем содержимое. Сок сливаем, мякоть давим вилкой до равномерного состояния. Натираем сыр на самой мелкой терке. Измельчаем яйца как только возможно. Смешиваем, растирая все вместе до получения однродной массы. Натираем на той же мелкой терке несколько редисок - получится нечто пастообразное. Измельчаем укроп до максимальной измельчимости. Смешиваем с основной массой, слегка посолив. Заполняем ею помидоры, прикрываем крышечкой. Впрочем, если мякоти мало, "крышечками" можно пожертвовать, а помидоры оставить открытыми.
Подавать как холодную закуску.
Желающие могут добавлять майонез.
Пропорции фаршировальной смеси - по вкусу, но само собой, что редиски и укропа кладем меньше, чем всего остального.

@темы: Вегетарианские блюда, Овощи, Яйца, Вкусно и недорого, Помидоры, Морепродукты, Сыры, Завтраки, Начинки

07:04 

Дичь

Majestic

Осторожно много фото.
Может кому пригодится :)
Выкладываю первый рецеп, по нему мой муж, готовил фазана.
В итоге получилась обалденное и необычное блюдо.
Очень вкусная начинка и соус, можно использовать в других блюдах.

©
читать дальше


Р.s. если нужно выложу еще один рецепт. Как мы готовили тетерева.

@темы: Грибы, Вторые блюда, Рецепты с фото, Праздничные меню, Соусы, Начинки, Дичь

16:26 

Рецептик

Delicita
Хочешь сесть мне на шею-раздвигай ноги!
Скажу честно - готовить не умею :gigi:
Но сегодня по каналу Травел смотрела какую-то передачу, где готовили мясной рулет. решила написать сюда рецепт, а вдруг кому-то пригодиться. Выглядит легко даже для меня.
Итак - берём глубокую миску. В неё кидаем ранее нарезанную кубиками булку, примерно 8-10 ломтиков. Далее кидается порезанная кубиками зелёная паприка, лук репчатый - тёртый или порезанный - без разницы, соль, специи по вкусу, маленькая мисочка кетчупа и 7 яиц. В самом конце в миску кидается 250 г. фарша. Всё это перемешивается, укладывается в форму и запекается в духовке при температуре 180 градусов примерно час или полтора.
На выходных планирую приготовить))

@темы: Несладкая выпечка, Начинки

12:34 

Рулетики

DozZza.
прячусь за языком, который показываю миру :Р
а я вот вчера думала-думала, что приготовить нового и сделала свинные рулетики с грибами в сметанном соусе)
Отбила свинину, получилось у меня 8 отбивных. На сковороде обжарила 2 средних луковицы, потом туда кинула две пачки резаных шампиньонов, посыпала вегетой.
На каждую отбивную положила по ложке грибов с луком и маленький кусочек сливочного масла, завернула и положила в глубокий противень. Соус делала так: 500гр сметаны, 3 ст.л. майонеза, посыпала вегетой, поперчила, и много чеснока подавила, где-то половину большой головки. Залила рулетики и в духовку. Получилось вкучно)

@темы: Грибы, Вторые блюда, Свинина, Молочные продукты, Мясо, Соусы, Лук, Начинки

15:00 

Пирог с мясом и грибами

DozZza.
прячусь за языком, который показываю миру :Р
хотела бы сделать пирог с мясом и грибами например, но никогда с выпечкой и тестом дело не имела...напиши как можно подробнее и с пропорциями как сделать можно, а то я про это вообще ничего не знаю :upset:

@темы: Грибы, Несладкая выпечка, Мясо, Начинки

21:03 

Печенье с сюрпризом(бумажками с пожеланиями)

Слонишко
Книга,которую прочитали(?) и забросили в дальний угол за не надобностью...
Срочно нужен совет-как лучше сделать такое печенье?Какой рецепт лучше взять-чтоб не сильно сложно и было и с ингредиентами подешевле,а то мы с девчонками решили сделать сюрприз,и на это блюдо будем сами скидываться!

@темы: Сладкая выпечка, Несладкая выпечка, Начинки

21:05 

Блины с начинкой из грибов

Слонишко
Книга,которую прочитали(?) и забросили в дальний угол за не надобностью...
Ещё один рецепт подскажите,чтоб не дорого и не сложно,быстро,а то во времени будем ограничены..Да и чтоб впринципе холодными тоже можно было есть

@темы: Блины, Начинки

16:33 

~VoDa~
Ничего личного...
Здравствуйте,я тут совсем недавно...может ето уже когда-то обсуждалось...но всё же :shy:
...дома оч.много сметаны и капусты китайской...что можно сделать вкусненького?посоветуйте,пожалуйста...
P.S.совсем необязательно,что бы ети 2 индегриента встречались вместе)
Заранее огромное спасибо!

В итоге приготовила Ореховый торт...моим очень понравилось)_а ещё ето довольно просто!


Необходимые продукты:
грецкие орехи или миндаль - 150 г
сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
изюм без косточек - 200 г
мука пшеничная - 1/2 стакана
джем абрикосовый - 150 г
сода - 1/4 ч. ложки
какао-порошок - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Способ приготовления рецепта:
1. Сахар разотрите с яйцами и сметаной.
2. Добавьте какао-порошок, измельченные орехи, изюм, муку, соду и соль. Все хорошо перемешайте.

3. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 150–160 °С до готовности. Сверху торт покройте джемом, оформите орехами и изюмом.


@темы: Вкусно и недорого, Сладкая выпечка, Капуста, Кукуруза, Начинки, Салаты, Сыры

12:21 

пока не работает путеводитель) Сыр Фета

Не помог мне яндекс. Может кто и правда знает чего с брынзой фета можно слабать кроме "греческого"?
Еще и пачку не израсходовали, а поперек горла стоит салатик, помидорки, огурчики)) Может еще куда можно фетаки истребить, чтобы вкусно было?

@темы: Запеканки, Начинки, Несладкая выпечка, Овощи, Ссылки на кулинарные сайты, Сыры

Книга о вкусной нездоровой пище

главная